2021年4月14日 (水) 08:04 (KST +0900) 韓国 ソウル

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伝統料理体験

韓国料理の代表格であるビビンバ 韓国料理の代表格であるプルコギ

その国の文化を知るにはまずその国の食べ物から知らなければならないという言葉があるように、韓国の伝統文化を知るためには韓国料理を作って味わってみるのが一番です。ソウルではキムチ、プルコギ、ビビンバなどの韓国料理や宮中料理を作るプログラムなど、外国人向けの多種多様な料理体験プログラムが運営されています。作る料理によって所要時間は異なりますが、大体は半日程度です。本場韓国で学ぶ韓国料理はきっと忘れられない体験になることでしょう。

伝統料理体験ができる場所

  • フード&カルチャーアカデミー

    フード&カルチャーコリア

    • 主要プログラム : 人気韓国料理作り、ビーガンのための韓国料理作り、スナックフード(キムチ、プルコギ、チャプチェ、ビビンバ、韓国式フライドチキン、ヘムルパジョン(海鮮とねぎのチヂミ)、プデチゲ、ジャージャー麺など)、団体料理講義
    • 住所 : ソウル特別市 鐘路区 社稷路101 弼雲ビル3階(서울특별시 종로구 사직로 101, 필운빌딩 3층)
    • ホームページ : http://koreanrecipe.co.kr/index.php(英語)
    • お問い合わせ : +82-2-720-6704、+82-2-725-3229(韓・英)
  • オンゴ・フード

    オンゴ・フード

    • 主要プログラム : プルゴギ、キムチ、ヘムルパジョン、チャプチェ、石焼ビビンバなど
    • 住所 : ソウル特別市 鐘路区 三一大路30キル12 3階(서울특별시 종로구 삼일대로 30길 12 3층)
    • ホームページ : http://ongofood.com/kr/(韓・英)
    • お問い合わせ : +82-2-3446-1607(韓・英)
  • ミュージアムキムチ間(カン)

    ミュージアムキムチ間(カン)

    • 主要プログラム : 各種キムチ作り
    • 住所 : ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞キル35-4(서울특별시 종로구 인사동길 35-4)
    • ホームページ : https://www.kimchikan.com/(日本語あり)
    • お問い合わせ : museum@pulmuone.com(韓・英)
  • 餅博物館

    餅博物館

    • 主要プログラム : 餅、キムチ、プルコギ、ビビンバ、キムチジョン、チャプチェなど
    • 住所 : ソウル特別市 鐘路区 敦化門路71(서울특별시 종로구 돈화문로 71)
    • ホームページ : http://www.tkmuseum.or.kr(韓国語)
    • お問い合わせ : tkmuseum@tkmuseum.or.kr(韓・英)
  • オミ料理研究所

    オミ料理研究所

    • 主要プログラム : サムゲタン、キムチ、家庭料理(キムチチゲ、プルコギ、ヘムルパジョンなど)、軽食(トッポッキ、キンパプなど)、デザート(餅、伝統茶など)
    • 住所 : ソウル特別市 東大門区 薬令中央路35-1(서울특별시 동대문구 약령중앙로 35-1)
    • ホームページ : http://www.5-tastes.com/(韓・英)
    • お問い合わせ : +82-10-5060-5250(韓・英・中)、ome@5-tastes.com(韓・英)

外国語可能なスタッフの勤務状況により、外国語での対応はできないこともあります。

韓国観光案内電話 : +82-2-1330(日本語)

最終更新日:2020年1月29日

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