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ソウルの食べ物の種類
ジャンクッパブ	ソルロンタン	コリコムタン
イムジャスタン	ネンククス	エタン
テチュチュク	トクチム	トックク

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ソウル地方には特産物と言える物は特にありませんが、全国各地で生産された様々な農・畜産物が首都であるこの地に集まるため、これらを使った豊かで贅沢な食べ物が作り出されました。   ソウルと開城、全州の食べ物は韓半島（朝鮮半島）の中でも特に豪華とされる地域ですが、ソウルは挑戦時代初期から500年以上都であったため、現在までもその影響が色濃く残っています。   ソウルの食べ物の特徴は辛くも塩辛くもない適度の味付け。王族と貴族階級が住んでいたため、格式高い優雅な膳が好まれ、儀礼を重視します。   薬念（ヤンニョム）と言われる調味料に使うネギやにんにく、ゴマなどは細かく刻んで使います。量的には他の地方に比べ少なめですが、種類の豊富さが特徴。繊細で見栄えがよく、宮中料理に通じる面も多くあります。

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