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韓国の真の姿を知る旅・全羅北道紀行
その2 - 全州・群山編

  • Tag etc Food History Shopping Tour Trend
  • 日付2019/09/26
  • Hit6512

群山・京岩洞線路村

韓国のおいしい料理がいっぱいの街といえば、おそらく今回ご紹介するこの街を思い出す方も多いことでしょう。それは韓国南西部にある美食の故郷・全羅北道(チョルラプクド)全州(チョンジュ)。
ここ全州は韓国のおいしい料理が溢れんばかりあるグルメの街です。大韓民国を代表する料理・全州ビビンバをはじめ、全州韓屋村界隈を歩いているとあちらこちらで見かけるストリートグルメまでそのジャンルは多種多彩。また同じく全羅北道を代表する港町・群山(クンサン)も負けておらず、韓国の激辛グルメの定番・唐辛子チャンポン・唐辛子ジャージャー麺で有名なところです。
今回はそんなおいしいグルメが溢れる全羅北道を全州・群山を中心にご紹介いたします。

動画で全州の旅を実感してみたい方はこちら!

※2020年3月よりIE(Internet Explorer)ではYouTubeが見られなくなるため、Google Chromeなどのブラウザでご覧ください。


Qian & Kayla's Jeollabuk do Trip(韓国観光公社Youtube公式チャンネルより)

主な交通拠点

KORAIL全羅線・全州駅

KORAIL全羅線・全州駅

全州駅はKORAIL(韓国鉄道公社)全羅線(チョルラソン)の駅で、高速鉄道・KTX、ITX-セマウル号、ムグンファ(無窮花)号をはじめ、観光列車・南道海洋列車などが停車する全羅北道屈指の鉄道駅です。韓屋をモチーフにした駅舎、そして駅前広場も整備されており美しい造りの駅として有名です。全羅北道の玄関口として機能する全州駅ですが利用客数に比べキャパシティーが小さいことから、すでに全州駅舎新築事業が推進されることが決まっており、今後新たな駅舎に生まれ変わる予定です。
全州駅から外に出ると、駅前には市内バス、タクシー乗り場があります。全州駅前からは西南方向に幅50mの大通り・百済大路(ぺクチェデロ)がまっすぐ伸びています。その大通りの駅寄り、ミョンジュゴル交差点までのおよそ850mの区間は、2015年3月から2017年12月までのおよそ2年9ヶ月、総工費60億ウォンをかけて大通りの中央に幅広の遊歩道を設けるなど大通りの大々的な改修工事を行い、文化と自然が感じられる、その名も「チョッマジュンキル」、日本語に直せば、最初に出迎える道、という名の通りに生まれ変わりました。いまでは列車で全州を訪れる人々を最初に迎える明るいイメージの大通りとして、まさに全州の顔としての役割を果たしている駅前通りでもあります。

More info
KORAIL全羅線・全州駅
  • ☞ 所在地:全羅北道 全州市 徳津区 東部大路680(전라북도 전주시 덕진구 동부대로 680)
  • ☞ 主な施設:コンビニ、飲食店、全羅北道工芸品広報館、授乳室、駐車場など
  • ☞ 電話問合せ:+82-1544-7788 (韓国語・英語)

KORAIL長項線・群山駅

KORAIL長項線群山駅

群山駅は元々、益山(イクサン)駅と群山駅を結ぶ群山線のターミナル駅として1912年に現在の群山貨物駅の場所に開業しました。
しかし群山市の北側を流れる錦江(クムガン)の対岸にあるKORAIL長項線の終点(当時)・長項(チャンハン)駅と群山線を結び湖南線の主要駅・益山(イクサン)駅に繋げる計画が持ち上がり、この錦江河口に新しい橋をかけ長項駅と群山線の途中駅・大野(テヤ)駅の間に新線を敷設、2008年1月1日群山線の益山寄りの区間は長項線に編入される形で新・長項線として改編・開通し、列車は湖南線の益山駅まで乗り入れるようになりました。

これに伴い、旧群山線のターミナル駅であった群山駅は新しい長項線からは外れ、支線のような形となってしまったことから、もともとの群山駅を貨物専用駅・群山貨物駅とし旅客営業を停止、その代わりに旧・群山駅から北東へ4kmほど離れた長項線の新線側に新しい「群山駅」を新設し旅客営業を始めました。
2015年からはソウルの龍山(ヨンサン)駅から永登浦(ヨンドゥンポ)駅、水原(スウォン)駅、そして長項線に出来た新しい群山駅を通って益山駅まで運行する観光列車・西海金光(金色)列車(West gold train・G-train)の運行を開始しました。
この他にもセマウル号やムグンファ号も新しい群山駅に停車します。群山駅駅前からは市内・市外バスが発着しており、群山市内の観光スポットや同じ全羅北道にある全州、益山などにも行くことができます。

More info
KORAIL 長項線・群山駅
  • ☞ 所在地:全羅北道 群山市 内興洞 455(전라북도 군산시 내흥동 455)
  • ☞ 主な施設:コンビニ、きっぷ売場、駅務室、授乳室、駐車場
  • ☞ 電話問合せ:+82-1544-7788 (韓国語・英語)

主な見どころ

2019全州ビビンバ祭り

2018全州ビビンバ祭りの様子(提供:全州ビビンバ祭り組織委員会)

外国からの観光客に絶大な人気を誇る全州。何度も全州を訪れたことのある人でも毎年10月になると、また全州へと知らず知らずのうちに足を運んでしまう、という方も多いかと思います。というのもこの時期に全州韓屋村 郷校一帯では「全州ビビンバ祭り」が開催され、これを目当てにやってくる外国からの観光客の方が多いからです。
この全州ビビンバ祭りはさまざまな種類のビビンバをはじめ、おいしい料理を味わうことができ、自ら見て、感じて楽しめるお祭りとなっており、またユネスコ飲食創意都市(食文化創造都市)に選定された全州を代表するイベントでもあります。今年2019年は10月9日(水・祝日=ハングルの日)から12日(土)までの4日間開催され、「混ぜよう、愉快に!楽しもう、おいしく!」をスローガンに行われます。

Tip) ビビンバもちょっと工夫でこのうまさ!

全州ビビンバ

ビビンバは大韓民国を代表するグルメのひとつ。なかでも全州ビビンバは外国の方々にも大人気のメニューです。ビビンバを食べる前にちょっと知っておくと、さらにおいしく食べられるヒントをこっそりお教えします!

Q. ビーガンの人はビビンバはだめ?

A.
ビビンバはさまざまな野菜やお肉などがふんだんに入った健康食。レストランによって、あるいはビビンバの種類によって、使われる食材もさまざまです。
特に全州ビビンバは全州十味*のひとつ、コンナムル(豆もやし)を入れた炊いたご飯に旬の野菜や松の実、胡桃、棗などさまざまなナッツ類も入った体にもいいビビンバなので、ビーガンの方にもお肉さえ除けば大丈夫。
お店の人に注文する際、ひとこと肉類を入れないでほしいと頼めば、動物性食品を一切摂らないビーガンの方にもうってつけの料理です。
また食物アレルギーのある方など入れてほしくない食材があれば注文の際にひとことお店の人に伝えておきましょう。

(註)* 全州十味とは全州特産の次の10つを指します。
-麒麟峰(キリンボン)一帯のヨルム(若大根・間引き大根)
-校洞のファンポムク(クチナシの実で黄色く色づけし緑豆の澱粉で固めて作ったゼリー状の食べ物)
-新豊里(シンプンニ)のエホバク(ズッキーニのような形をした韓国カボチャ)
-全州高校裏手の高台の丘一帯・ソナンゴルの早生柿・パラシ(別名:八月柿、早紅柿)
-所陽(ソヤン)の西草(ソチョ=煙草)
-参礼(サムネ)の大根
-ハンネの蟹
-ハンネや 南川(ナムチョン)のモレムジ(川の底砂に潜って生息しているコイ科の淡水魚で和名はカマツカ)
-ソンノモの芹
-校洞の豆もやし

Q. ビビンバはスプーンで混ぜなければいけないの?

A.
かならずしもそうではありません。牛の骨を煮込んで取ったスープでご飯を炊いて作ったビビンバはスプーンで、それ以外のビビンバはお箸で混ぜて食べた方がおいしくいただけます。普通に炊いたご飯はスプーンで混ぜるとうまく混ざらないこともあるので、お箸で混ぜるほうが賢明です。

Q. コチュジャン入りだから辛そうだけど大丈夫?

A.
全州のビビンバを出す大半のお店では韓国産の原材料で作ったコチュジャンを使っているので、韓国ならではの辛さのビビンバをご賞味いただけます。ビビンバにあらかじめコチュジャンをトッピングして出すお店もありますが、お店によっては小皿にコチュジャンを入れて出してくれるところもありますので、混ぜるコチュジャンの量を調整しながら食べてみましょう。

Tip) 全州ビビンバ祭りに合わせて行ってみたい、おすすめの観光スポット・ベスト3!

1. 慶基殿
「めでたい地に建てられた王宮」という意味を持つ慶基殿。500年の歴史をもつ朝鮮王朝の開祖・太祖(テジョ)李成桂(イ・ソンゲ)の肖像画が祀られているところです。同じく全州の観光名所としても有名な殿洞聖堂の向かい側にあり、ここ慶基殿では「朝鮮王朝実録」を長年所蔵し守り続けてきた全州史庫を見学することがもできます。一年を通じて木々が生い茂り自然が綺麗な場所なので散策や記念撮影の場所としてもうってつけの場所です。

☞ 所在地:全羅北道 全州市 完山区 太祖路 44(전라북도 전주시 완산구 태조로 44)
☞ 電話番号:+82-63-281-2790 (韓国語)

2. 棲鶴洞芸術村
以前は近くに未来の学校の先生を養成する全州教育大があることから「先生村」と言われていたこの場所、棲鶴洞(ソハクトン)。周辺地域の商店の衰退や家屋の老朽化が進んだことで次第に町は活気を失ってしまいました。しかし2010年ごろから芸術家の人々が次第にここに居を構えはじめたことからギャラリーができ、次第にアーティストが集まる創作スペースが誕生、いまではあちらこちらで芸術作品に出会える町にその姿を変えました。

☞ 所在地:全羅北道 全州市 完山区 棲鶴3キル85‐3(전라북도 전주시 완산구 서학3길 85-3)

3. 殿洞聖堂
韓国で最も美しい聖堂のひとつに数えられているのがここ、殿洞(チョンドン)聖堂。韓国カトリック(天主教)で最初の殉教者が出た殉教の地でもある殿洞聖堂は、ここ全羅道(チョルラド)・湖南(ホナム)地域の西洋式建築物として最も大規模かつ最古の建物としてられいる聖堂です。ソウルの明洞聖堂、大邱(テグ)の桂山洞聖堂とともに大韓民国三大聖堂の一角をなしています。

☞ 所在地:全羅北道 全州市 完山区 太祖路51(전라북도 전주시 완산구 태조로 51)
☞ 電話番号:+82-63-284-3222 (韓国語)
More info
2019 全州ビビンバ祭り
  • ☞ 開催期間:2019年10月9日(水・祝)~12日(土)
  • ☞ 所在地:全羅北道 全州市 完山区 棲鶴路95(전라북도 전주시 완산구 서학로 95 =伝統文化研修院、棲鶴芸術村、南部市場など全州韓屋村郷校一帯)
  • ☞ アクセス:全州駅からタクシーで約20分、バスで約50分
  • ☞ 利用時間:8:00~21:00・開催期間中、日にちによって開催時間帯が異なりますので事前にご確認のうえ、お出かけ下さい。
  • ☞ 利用料金:入場無料(ビビン伝説など有料体験プログラムは別途料金がかかります)
  • ☞ 主なプログラム:全州市内35の洞の特色を活かしたビビンバが200mの列をなし目で見て試食する「35洞わが町ビビンバ」、大同ビビン大祭り、全州の飲食店によるブース開設、フリーマーケット、フォトゾーン
  • ☞ 電話問合せ:+82-63-231-8969 (韓国語)

全州韓屋村ストリートグルメ

全州韓屋村ストリートグルメ

全州韓屋村といえばその美しい韓国伝統の家屋・韓屋(ハノク)も魅力ですが、実はもうひとつ、他では味わえない魅力があるのをご存知でしょうか。それはストリートグルメ!
「全州のストリートグルメを食べずして全州の旅は語れない」というほど、さまざまなグルメがいっぱいあります。全州韓屋村のエリアに足を踏み入れると、道の両側にはずらりとストリートグルメのお店がいっぱい。メニューもさまざまなものがあり、どれを選んでいいのか迷ってしまうほどです。いまや全州を代表するお菓子となった手作りチョコパイをはじめ、海老餃子、焼き鳥、三色スラッシー(スラッシュ)、ホットク、フルーツビールなど数え切れないほどのストリートグルメがあります。ほとんどのお店でクレジットカードも使えるので、キャッシュレスで決済可能です。

全州韓屋村ストリートグルメ

全州韓屋村ストリートグルメの代表格ともいえるのがGilgeoriya(キルコリヤ)。
このお店の名物・バゲットバーガーは普通の調理パンの概念を超えたバーガーという名にふさわしい一品です。フランスパンの芯の部分を筒状にくりぬき、その中にきざみ唐辛子やキャベツ、マヨネーズ、ケチャップなどを詰め込んだこのバゲットバーガーは歩きながらでも食べられる手軽さとそのおいしさから評判を呼んでいます。
いつ行っても長蛇の列となっている「ムンコチ(문꼬치)」もこのストリートグルメの定番グルメ。韓国語で蛸(タコ)のことを文魚(ムンオ・ムノ)といいますが、ムンコチはムン=タコ、コチ=串という意味。タコのぶつ切りを串に刺して焼いたいわばタコの串焼きで、タコの食感がやみつきになると大人気。味付けは辛さ控えめの味と激辛味の二つから選ぶことができます。ちなみにムンコチは1本4,000ウォンです。
また同じ全羅北道・任実郡(イムシルグン)の特産品で韓国チーズの元祖として名高い任実チーズ焼き(イムシルチーズクイ/임실치즈구이)もおすすめです。串に任実チーズを刺して焼いた、まさに「チーズ焼き」そのもので、練乳やチリソース、マンゴー、チョコ、ヨーグルトソースを付けて食べます。ちなみに任実チーズ焼きの方は1本3,000ウォンとなっています。

More info
全州韓屋村
  • ☞ 所在地:全羅北道 全州市 完山区 御真キル29(전라북도 전주시 완산구 어진길 29)
  • ☞ アクセス:全州駅からタクシーで約20分、バスで約40分
  • ☞ 利用時間: 常時開放 (ただし、店舗により営業時間が異なります)
  • ☞ 利用料金:入場無料(ただし、韓服体験などのプログラムは別途費用が必要です)
  • ☞ 電話番号:+82-63-282-1330 (日本語・韓国語・英語・中国語・スペイン語)
Gilgeoriya(キルコリヤ本店)
  • ☞ 所在地:全羅北道 全州市 完山区 慶基殿キル124(전라북도 전주시 완산구 경기전길 124)
  • ☞ アクセス:全州駅からタクシーで約20分、バスで約40分 全州駅からタクシーで約20分、バスで約40分
  • ☞ 営業時間: 9:30~21:00(材料がなくなり次第閉店)・年中無休
  • ☞ 代表メニュー:バゲットバーガー 4,000ウォン
  • ☞ 電話番号:+82-63-286-5533 (韓国語)

群山・京岩洞線路村

群山・京岩洞線路村

群山市京岩洞(キョンアムドン)にある京岩洞線路村(キョンアムドン・チョルキルマウル)は立ち寄る先々で近代の韓国の歴史が感じられる場所。
京岩洞線路村にある線路は1944年に韓国の製紙会社・ペーパーコリアの前身となる製紙工場と旧・群山駅(現・群山貨物駅)を結ぶ全長2.5kmの工場専用引込み線として敷設され、2008年7月に運転休止となるまで使われていた線路です。現在は線路沿いのいたるところにきれいな壁画が描かれ、かわいらしいお店も軒を連ねるようになり、群山を代表する観光スポットに変身しました。
また群山・京岩洞線路ではさまざまな体験もでき、なつかしの制服体験、カルメ焼き作りをはじめ、フォトスポットも設けられており、訪問の記念に一枚、ファインダーに収めるのもおすすめの場所です。

More info
群山・京岩洞線路村
  • ☞ 所在地:全羅北道 群山市キョンチョン4キル 14 (전라북도 군산시 경촌4길 14)
  • ☞ アクセス:群山駅からタクシーで約10分、バスで約35分
  • ☞ 利用料金:入場無料
    ※ 制服及びカルメ焼き体験など別途料金が必要なものがあります。
  • ☞ 利用時間:常時開放
    ※ ただし、店舗および体験場はそれぞれ営業時間が異なりますので、事前にご確認のうえお出かけ下さい。
  • ☞ 電話番号:+82-63-453-4986 (韓国語)

群山唐辛子チャンポン・唐辛子ジャージャー麺

群山唐辛子チャンポン・ジャージャー麺

群山にやってきたら、ぜひ食べていただきたいのがこれ、チャンポン&ジャージャー麺。 群山は海に面した港町なので新鮮な海産物が沢山水揚され、群山でしか味わえないここだけのチャンポン、ジャージャー麺を求めてやってくる観光客がひっきりなしにやってきます。
その中でも青唐辛子入りの唐辛子チャンポン(コチュチャンポン)や唐辛子ジャージャー麺(コチュジャジャンミョン)は大人気。ムール貝、ハイガイ、イカなどの魚介類をふんだんに使い、通常の青唐辛子より辛さ倍増の青唐辛子・チョンヤン(青陽)コチュを加え激辛に仕上がった一品です。
激辛が苦手な方向けにも韓国の一般の中華料理屋さんで出される赤いスープのチャンポンや辛くないジャージャー麺もあります。ランチタイムでなくてもいつも長蛇の列となっているので、朝一番開店と同時ぐらいの時間帯に訪れるのがおすすめです。今年下半期には群山地域を代表するチャンポンをテーマにした特化通りが造られる予定もあります。.

More info
吉林省(チリンソン/지린성)
  • ☞ 所在地:全羅北道 群山市 米原路 87(전라북도 군산시 미원로 87)
  • ☞ アクセス:群山駅からバスで約50分, タクシーで約15分
  • ☞ 利用時間:9:30~16:00・火曜日休業
    ※ 材料がなくなり次第閉店となります。
  • ☞ 主なメニュー:唐辛子チャンポン(コチュチャンポン/고추 짬뽕) 9,000ウォン、唐辛子ジャージャー麺(コチュジャジャン/,고추 짜장) 9,000ウォン
  • ☞ 電話番号:+82-63-467-2906 (韓国語)
  • ☞ 韓国観光案内電話:+82-2-1330 (日本語・韓国語・英語・中国語・ロシア語・ベトナム語・タイ語・マレー/インドネシア語)

※ 上記の内容は2019年9月現在の情報です。今後変更されることがありますのでお出かけ前に必ずご確認ください。

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