ソウル1日旅行コース

ソウル伝統工芸博物館 – トンビョンサンニョンまたはJLデザートバー – チャウム – チョンシクタン – 朝鮮パレスまたはパラスパラ・ソウル

工芸のすべて、ソウル工芸博物館

ソウル工芸博物館は、初めての工芸専門博物館で、十数世紀前に作られた伝統工芸品から現代のものまで様々な時代と分野にまたがる韓国の工芸品を所蔵・展示しています。工芸品だけでなく、工芸に関する知識や記録、人や環境を研究して共有する空間であり、工芸が持つ美しさと文化的な価値を体験できるプラットフォームでもあります。2万点以上の工芸品と工芸資料を収集・保有しており、その中には宝物に指定されている「刺繡四季盆景図」や「刺繡袈裟」もあります。「刺繡四季盆景図」は、現存する刺繍屏風の中で最も古いもので、花と盆栽が季節に合わせて刺繍されています。博物館の中にある子ども博物館には、子どもたちが工芸家になって服をデザインしたり機織りをするなどの楽しい体験がたくさん用意されています。

トンビョンサンニョン VS. JLデザートバー

どちらもおいしいスイーツが味わえるお店です。お気に入りはどちらでしょうか？韓国の伝統的な甘味が味わえるトンビョンサンニョンは、宮中料理を受け継ぐ職人が韓国伝統のお餅「トク」と韓菓を作っている工房を兼ねたカフェです。カフェの入口には、贈り物用の箱を包むための高級感あるポジャギが展示されていて目を引きます。良質の食材を使った多彩なトクと、食べるのがもったいないほど美しいトクケーキ、韓菓子、ドライフルーツ、揚げ菓子、フルーツシロップなど、見ているだけでも楽しめます。そのため、ギフトとしても人気です。ドリンクメニューでは、夏場は黄梅とアンズのエードやパッピンスが人気で、冬場は健康にいい双和茶やナツメ高麗人参茶がお勧めです。

JLデザートバーは、おしゃれなスイーツのお店の中でもとっておきのお店。ペイストリーシェフのジャスティン・リーが手掛けるスイーツの数々は、目をとりこにし、舌で恍惚とした味が楽しめます。韓国に初めてプレーティングデザートを紹介し、デザートによるファインダイニングと評されています。新鮮な旬の食材とヴァローナ・チョコレートを使ったスイーツは、どれもお皿の上に描いた絵のように美しいです。ブルーのお皿に花が咲いたような「マイタケとマルサラワインのクレームブリュレ、バルサミック、ミカンのソルベ、松の実のクランブル」は、色の調和が芸術的です。

病院で楽しむ健康なスパ、チャウム

甘いスイーツでエネルギーをチャージしたら、次にお勧めのコースは美と健康を同時にケアするチャウムです。より健やかで美しい自分になれる「パワーエイジング・ライフセンター」がモットーのチャウムは、CHA病院が手掛けるスパで、医学と休息を結び付けた新しいコンセプトのセラピースペースです。教授陣を含む専門家による、特別かつ体系的な個人に合わせたセラピーを提供しています。「テラスパ」は、カウンセリングを通じてそれぞれの個人の問題を把握し、運動専門家、スパの専門家、栄養士が連携してカスタマイズ型のスパを提供します。

5年連続ミシュランガイド2つ星を獲得したチョンシクタン

旅の一番の楽しみの一つは、旅先ならではの食を味わうことにあります。ディナー向けのレストランの中から、韓国的でありながらグローバルな食が味わえるチョンシクタンをお勧めします。2017年にミシュランガイドで1つ星を獲得し、2018年から2022年までミシュラン2つ星を守り続けているチョンシクタンは、モダンで独創的な韓国料理を提案しています。コリアンファインダイニングの開拓者として知られるシェフのイム・ジョンシク氏が自分の名前を冠したお店で、ニューヨークとソウルにあります。コース料理の中でも、パリッとしたキンパプ、マダコの焼き物、トルハルバン・デザートなどがシグネチャーメニューです。

江南の朝鮮パレス VS. 北漢山のパラスパラ・ソウル

最後のコースは、旅の疲れを癒して明日また旅に出る元気をチャージしてくれるホテルです。華やかなネオンサインが輝き高層ビルが立ち並ぶ江南に2021年新たにオープンした朝鮮パレスと、北漢山の懐に抱かれた森の中のリゾート、パラスパラ・ソウルの2ヵ所がお勧めです。江南と北漢山は、同じソウルにあっても全く異なる姿をしたエリアで、それぞれの魅力を持っています。

朝鮮パレスは、100年以上受け継がれてきた朝鮮ホテルのヘリテージとソウルで最もホットな江南が出会って生まれたトレンディーでラグジュアリーなホテルです。王冠を戴くライオンとフェニックスが刻まれた紋章が印象的。客室はヨーロッパのインテリアデザイナー、ウンベルト＆ポイエの作品で、朝鮮ホテルの貴族的な美しさを新たに解釈して朝鮮パレスだけの独創的なシグネチャーを完成させました。朝鮮ホテルが初めて開館した1914年をオマージュした「1914ラウンジ＆バー」で、カクテルを片手に24階からの幻想的な街の夜景をお楽しみください。

ソウルは近くに山があり、数時間もあれば登山が楽しめる点が魅力です。パラスパラ・ソウルは、北漢山の峰が見下ろす山麓にあり、ソウルではなく深い山の中にいるような大自然の息吹を感じることができます。「ザ・ラウンド」を中心にカフェ、レストラン、プールなど多彩な付帯施設が集まっています。パーク689では、北漢山をモチーフにした「北漢山フォーシーズンケーキ」をぜひ味わってみてください。翌日は北漢山で登山をしたり、北漢山トゥルレ道でトレッキングを楽しんでみましょう。