2023/10/30
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韓流
ソウル特別市
スターが情熱を傾けて営むレストランは、そのスターのファンなら誰でも一度は行ってみたいもの。長い時間をかけて作られた料理は、もともと本業はシェフだったと言っても信じてしまいそうなほどの味を誇ります。
バラエティ番組の『ランニングマン』に出演するハハとキム・ジョングクが経営する精肉食堂です。サムギョプサルレストランというコンセプトでつくられた店で、コプチャン、マクチャン、豚皮などを味わうことができ、店員が肉を焼いてくれます。カリッと焼かれたサムギョプサルをイワシの塩辛にちょこっと付け、ネギの千切り、大根の甘酢漬けとともに食べる食べ方が人気です。少女時代のメンバーや俳優のパク・ソジュンなど、店内のあちこちに飾られた芸能人ののサインや『ランニングマン』のネームタグを見るのもここの楽しみのひとつです。
普段から大食いで有名な歌手テイの手作りハンバーガー店です。看板メニューはイカ墨バンズにイカパティをのせ、タルタルソースをかけた「クラーケンバーガー」です。カリカリでプリプリのイカパティが絶妙です。バンズをぐいっと押して卵黄を潰して食べると、コクのあるハンバーガーを楽しむことができます。弘大にある本店の他に蚕室店もあります。
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