2024/11/22
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韓国観光
韓国グルメ
美味しいお店
スンドゥブ
冬
多くの人に愛され続けながら30年以上営業している小規模店舗の中で、大韓民国中小ベンチャー企業部から成長の可能性を高く評価され、公式認定を受けた店舗のことです。




アクセス|仁川空港第1ターミナル1階の13番ゲートまたは仁川空港第2ターミナル地下1階の交通センター10番からリムジンバスに乗って江陵(カンヌン)まで4時間ほどかかります。または、仁川空港からリムジンバスか空港鉄道を利用してソウル駅まで移動し、江陵行きのKTXに乗れば約2時間で着きます。江陵高速バスターミナルや江陵駅からお店まではタクシーで約15分です。
紹介|草堂洞に住むハルモニ(おばあさん)が営むスンドゥブ屋さんということで「草堂ハルモニスンドゥブ」と名付けられたこのお店は、1979年に草堂松林の小さなお店から始まりました。創業者のパク・ウンスンさんは「草堂豆腐」を全国に広めた張本人でもあります。ここが特別な理由をもう一つ挙げるとすれば、2020年に国民の推薦で「百年店舗」に選ばれたことが挙げられます。広々とした快適な空間で江陵の伝統的なスンドゥブを堪能できます。
看板メニュー|祖父母と父親から秘伝の製法を受け継ぎ、韓国産の大豆と東海の海水から採れたにがりを使用する伝統的な方法で毎日新鮮な豆腐を作っています。毎日早朝から水でふやかした大豆を挽いて豆乳を作り、釜でグツグツ煮ながら何百回とかき混ぜて豆腐を製造する方法にこだわっています。香ばしい味となめらかな食感は、朝・昼・晩のいつでもお食事として気軽に楽しめます。東海で採れた地元特産品のサラガイを活用し、辛いヤンニョム(タレ)を加えて開発した「サラガイ入り辛味スンドゥブチゲ」もスンドゥブ定食とともに看板メニューです。
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※ 割引プロモーション
割引期間:2024年12月3日~12月25日
割引内容:清涼飲料水355㎖1缶提供
割引の上限:お一人様につき1缶提供
割引対象者:VISITKOREAサイトを見て期間内に来店したすべての外国人観光客
割引ポリシー:再度来店した場合も同じ内容で再度割引可能
草堂ハルモニスンドゥブ(초당할머니순두부)
アクセス|仁川空港からソウル駅に移動し、釜山(プサン)行きのKTXに乗れば約3時間で着きます。釜山駅からお店まではタクシーで約20分です。
紹介|1976年に氷と濁り酒を売る小さなお店からスタートし、今では釜山地域を代表する小豆専門店になりました。寒い冬に生計を立てるためにたい焼きを売ったのが始まりで、あんこが美味しいと評判になったことから氷小豆や小豆粥にまでメニューを広げました。龍湖(ヨンホ)洞の本店以外にも、釜山地域にいくつか支店を構えています。ただし、今回の割引プロモーションは本店のみとなります。
看板メニュー|「あんこ」はゆでた小豆をつぶして水と砂糖、水飴などを加え、煮詰めたものです。手作りのあんこは最近あまり見かけませんが、ハルメパッピンスタンパッチュクでは手間暇かけて作った手作りのあんこを氷小豆で味わうことができます。細かく削った氷の上に、たっぷりのあんこと密陽りんごで作ったジャムがのっています。小豆粥もこのお店の看板メニューです。値段が安い割にボリューミーで甘すぎずあっさりしており、韓国人がよく食べていた昔ながらの味が楽しめます。
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※ 割引プロモーション
割引期間:2024年12月3日~12月25日
割引内容:氷小豆の小豆とジャムを無料で増量、小豆粥のお餅を無料で増量(本店のみ実施)
割引の上限:ご注文の品それぞれに1回ずつ適用(例:氷小豆2つと小豆粥1つを注文した場合、3つとも無料でトッピングを増量)
割引対象者:VISITKOREAサイトを見て期間内に来店したすべての外国人観光客
割引ポリシー:再度来店した場合も同じ内容でサービス提供 *当プロモーションは本店のみ該当
ハルメパッピンスタンパッチュク(할매팥빙수단팥죽)



アクセス|仁川空港第1ターミナル1階の12番ゲートまたは仁川空港第2ターミナル地下1階の交通センター9番からリムジンバスに乗ると、3時間ほどで全州(チョンジュ)に着きます。または、仁川空港からリムジンバスか空港鉄道を利用してソウル駅まで移動し、全州行きのKTXに乗れば約2時間で着きます。全州市外バス共用ターミナルや全州駅からお店まではタクシーで約15分です。
紹介|1951年に「豊年製菓」として創業したPNBベーカリーは、3代続いている歴史と伝統のある製菓店です。製菓店を営んでいた日本人から学んだ煎餅の作り方や製菓・製パン技術を応用し、韓国人の口に合うように研究・開発しました。全州観光に来たら誰もが訪れる全州韓屋村内だけで3店舗あり、韓屋村から本店までは徒歩約5分です。本店では割引プロモーションを実施しているので、お得にPNBベーカリーの様々な商品を購入できます。韓国の伝統的な韓屋村を見て回り、PNBベーカリーの伝統的なお菓子も味わうことができます。
看板メニュー|PNBベーカリーを訪れたら、オリジナルの手作りチョコパイと栗羊羹、煎餅は必食の看板メニューです。濃厚で甘いチョコレートとなめらかなクリーム、甘酸っぱいイチゴジャムと風味豊かなクルミの絶妙なハーモニーが、老若男女を問わず愛されている理由です。昔懐かしいおやつで栄養満点の栗羊羹には、クルミと栗がたっぷり入っており、噛めば噛むほど香ばしい味がします。また、70年以上の伝統を誇る煎餅も外せません。一枚一枚手作りで焼き上げる煎餅は、生姜、ゴマ、海苔、ピーナッツの4種類があります。
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※ 割引プロモーション
割引期間:2024年12月3日~12月25日
割引内容:最終的な合計金額から5%割引(本店のみ実施)
割引対象者:VISITKOREAサイトを見て期間内に来店したすべての外国人観光客とお連れの方
割引ポリシー:再度来店した場合も同じ内容で割引可能 *当プロモーションは本店のみ該当
PNBベーカリー(PNB 베이커리)




アクセス|仁川空港からリムジンバスか空港鉄道を利用してソウル駅まで移動し、釜山行きのKTXに乗れば約3時間で着きます。釜山駅7番出口の近くにあるバス停から81番または40番のバスに10分ほど乗って「第一銀行前(제일은행앞)」で下車します。または、釜山駅からお店までタクシーだと約5分で着きます。
紹介|オモニカンジャンケジャンは、親から受け継いだ抜群の味で創業者が1982年に開店してから40年以上、客足が絶えない釜山地域を代表するカンジャンケジャンのお店です。全羅南道木浦(モクポ)出身の初代(創業者)が丹精込めて作った南道式の九楪飯床(おかず9品の膳立て)が、釜山でも通用したのです。基本的に提供されるおかずは、看板メニューとしても遜色ないくらい絶品です。
看板メニュー|カンジャンケジャン定食とカンジャンジョンボク(アワビの醤油漬け)定食が看板メニューです。材料を漬け込む醤油ダレは木浦式の秘伝のレシピで作られていて塩辛くなく、臭みも全くありません。定食は、もち米を入れて炊いた雑穀ご飯と金石魚太刀魚内蔵の塩辛、たっぷりの包み野菜をはじめ、12品ものおかずで構成されています。テーブルいっぱいに並んだ料理を見ると、まるで南道の九楪飯床をそのまま持ってきたかのようです。お客さんに最高の料理を提供するために、毎日早朝に忠武洞市場で食材を仕入れ、新鮮な材料を使っています。粉唐辛子やキノコなどの基本的な材料は、各産地から最上級のものだけを仕入れて使用しています。
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※ 割引プロモーション
割引期間:2024年12月3日~12月25日
割引内容:清涼飲料水1缶提供
割引の上限:1テーブルにつき1缶提供
割引対象者:VISITKOREAサイトを見て期間内に来店したすべての外国人観光客
割引ポリシー:なし
オモニカンジャンケジャン(어머니간장게장)
※上記の内容は2024年11月現在の情報です。今後変更されることがありますのでお出かけ前に必ずご確認ください。