夏に収穫されるキイチゴは色がきれいで、韓国では気力回復に良いとして親しまれている。キイチゴはビタミンAとビタミンC、各種ミネラルが豊富な果実。キイチゴ冷茶はキイチゴシロップを作り置きしておくといつでも手軽に飲め、キイチゴの風味も楽しめる。キイチゴを水で洗って水気を切り、砂糖と1対1の割合で混ぜる。キイチゴを砂糖と混ぜるときに手で潰すと砂糖が溶けてよく混ざる。スプーン2杯のキイチゴシロップに炭酸水かサイダーを混ぜれば、甘くて爽やかなキイチゴ冷茶の出来上がり。
全北特別自治道高敞 / 夏 / キイチゴ
キイチゴ、砂糖、蜂蜜