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小麦粉の生地に豚肉と野菜のみじん切りを入れて蒸し器で蒸した中華まん。韓国ではあんこの入ったあんまんと野菜まんがおやつとして一番人気。野菜まんの中には豚ひき肉と塩、胡椒、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンジンが入り、餃子の具と似たような味付け。皮に牛乳とイーストを入れてふっくら蒸した韓国風中華まんは、トウモロコシ粉で皮を作ったトウモロコシあんまん、マッコリを入れて皮を作った酒あんまん、皮によもぎを混ぜ込んだよもぎあんまんなど、種類が豊富。コンビニでは具材によってサツマイモまん、クリームチーズまん、ピザまんなど、様々な名前が付いた様々な味の中華まんを販売している。
全国 / 年中 / 小麦粉、キャベツ
小麦粉、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ニラ、ニンジン、塩、胡椒