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フュージョン韓食店で、韓食をベースに様々なトッピングとソースを組み合わせ、外国人にも食べやすいメニューが揃っています。シグネチャーメニューはメミルジプ特製混ぜそばで、基本のソースは辛い味と醤油味の2種類から選べます。混ぜそばの美味しさを引き立てるもう一つのシグネチャーメニュー、トリュフソース入りじゃがいものチヂミは、玉ねぎの千切りとトリュフソースをたっぷりのせたじゃがいものチヂミで、味と香りが絶品。トリュフソース入りじゃがいものチヂミを食べるためだけにわざわざ訪れる客もいるほどです。独特なコンセプトの店で韓国人にも人気が高く、かなり長く待たなければならないときもあります。