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      • マスの家 (평창송어양식장 (송어의집))

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    マスの家(ソンオエジプ)は、マスの刺身屋とマス養殖場を一緒に運営する食堂です。マスの養殖に最適な環境が揃っているので、このお店のマスはもちもちした食感で臭みがなく、味が淡白です。マスに野菜ときなこ、ごま油、刻みニンニクを加えて和え物にするか、ご飯にのせて丼物にしても食べられます。マスの刺身以外にもマス天ぷら、マス焼き、コンドゥレナムルご飯があります。

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