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水炊きは、各種韓方薬ともち米を鶏や鴨と一緒に煮込んだ料理で、韓国人の滋養食の一つです。鶏肉と海鮮の保養スープは、これにアワビやエビなどの海の幸が加わります。皇帝(ファンジェ)ヌンイボソッペクスク(コウタケ入り水炊き)は、「コウタケ入り鶏肉と海鮮の保養スープ」と「鴨肉(鶏肉)の水炊き」で広く知られています。あっさりとしたおかずとコクのある水炊きのスープが健康的な味です。
コウタケ入り鶏肉と海鮮の保養スープ
コウタケとアワビ入り鴨肉(鶏肉)の水炊き、コウタケとアワビ入りサムゲタン
キョンギ道アンソン市ウォンゴク面ウォンダンロ143
경기도 안성시 원곡면 원당로 143
10:30~21:30(月曜日~金曜日の休憩時間15:30~16:30)
年中無休
+82-31-653-5289
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