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沃川(オクチョン)の郷土料理である魚素麺の専門店です。魚素麺は、淡水魚を骨ごと12時間じっくり煮てスープを作り、素麺を入れてさらに煮た料理です。その昔、川辺で釣った淡水魚で辛味スープを作って食べ、残ったスープに素麺を入れて食べたのが始まりです。揚げ出しオイカワの煮物、粗挽きカルビ焼き、魚の辛味スープ、ワカサギの天ぷらなどのメニューがあります。
魚素麺
魚素麺、揚げ出しオイカワの煮物、魚スープクッパ、ワカサギの天ぷら
チュンチョンブク道オクチョン郡オクチョン邑ソンワンロ1250
충청북도 옥천군 옥천읍 성왕로 1250
10:00~19:00
第2・4水曜日、ソルナル(旧暦1月1日)・秋夕(旧暦8月15日)の連休
+82-43-733-5788
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