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      • サムギコッケジャン（삼기꽃게장）

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    サムギコッケジャンは、西海岸で釣り上げたワタリガニを伝統手法で調理する40年以上の歴史をもつケジャンの老舗です。生ガキの塩辛に漬けたスープを１年間熟成させてからニンニク、ショウガなどのソースに漬けるワタリガニのカンジャンケジャンは、香ばしくてコクがあります。ワタリガニ鍋、ヤンニョムゲジャンがあり生カキの塩辛はおかずとして出てきます。瑞山（ソサン）には湾があるのでワタリガニが生息するに適した場所です。

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      カンジャンケジャン

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      メニュー

      ワタリガニのケジャン、ワタリガニ鍋、味付けカキの塩辛

    • Address
      住所 アクセス

      チュンチョンナム道ソサン市コウンロ162

      충청남도 서산시 고운로 162 (동문동)

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      営業時間

      11:30～16:00（16:00以降の予約は電話でお問い合わせ）

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      第1・３日曜日、ソルナル（旧暦1月1日）・秋夕（旧暦8月15日）の連休

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