今週の注目キーワード
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フードテックベジノミクスフェア（ビーガンフェスタ、グリーンフェスタ、ESGフードフェスタ）（푸드테크 베지노믹스페어（비건페스타ㅣ그린페스타ㅣESG푸드페스타））
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1 / 1ベジノミクスまたはビガーノミクスと呼ばれるビーガン-菜食主義産業は、すべての産業と融合を通じて新たな製品とサービスを創出しています。アジア最大規模のビーガン&エコ総合展示会「ベジノミクスフェア」が（社）中小企業フードテック協会との共同主催によりフードテック分野までその領域を拡大しました。100%植物性製品展示会「ビーガンフェスタ」、環境にやさしい技術およびライフスタイル展示会「グリーンフェスタ」、持続可能な食品産業とフードテックを合わせた「ESGフードフェスタ」で構成されています。今回開催10回目を迎え、菜食基盤の持続可能な未来食品技術および環境にやさしい食べ物を披露する「ESGフードフェスタ」をともに開催し、気候変動に対応するためのさまざまな可能性を拡大・提案します。
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