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韓国最大の高麗人参生産地である利川(イチョン)で栽培された名品高麗人参を広く知ってもらうために2015年から始まったイベントで、利川高麗人参の気運を分かち合うだけでなく、体験イベントなど豊かな見どころが用意されています。
1. メインプログラム
開会式、舞台公演、高麗人参販売
2. 付帯プログラム
体験イベント(高麗人参足浴体験など)、農特産物販売、高麗人参広報館、高麗人参品評会
3. 消費者参加プログラム
利川市民のど自慢、高麗人参釣り、ペインティングなど
4. グルメ
高麗人参の天ぷら、高麗人蔘マッコリ、高麗人参クッパなど