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在来種の黒豚を自ら飼育し、1日約30人前限定で提供。済州(チェジュ)の飲食店の中で唯一、在来種の黒豚を味わえる食堂だ。黒豚は備長炭で焼き上げることで、旨みを最大限に引き出しており、厚切りのオギョプサルや肩ロースは、弾力ある食感で、地元客から観光客まで多くの人々を魅了している。おかずも豊富に提供されるため、豚肉と一緒にさまざまな組み合わせで食事を楽しめる。また、広く清潔な店内で快適に食事ができるのも魅力だ。1日約30人前、つまり約30組限定での営業となるため、事前予約しての訪問がおすすめ。