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      • 江陵カムジャオンシミ ( 강릉감자옹심 )

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    江陵(カンヌン)カムジャオンシミは、1980年代に開業した江陵のじゃがいも団子スープの人気店です。じゃがいも団子スープは江陵の郷土料理で、じゃがいもをすり下ろしてデンプンを混ぜてから丸く作った団子です。看板メニューのじゃがいも団子スープは、もっちりとしてぷりぷりとした食感のじゃがいも団子と粘度の高いスープのコクで有名です。じゃがいも団子を入れて煮込んだじゃがいも団子入りカルグクスも人気が高いです。

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