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「ヨナ食堂(ヨナシッタン/ヨンファシッタン)」の鶏肉の水炊き(ペクスク)の最大の特徴は、なんといっても桑の葉の漬け物と、果物を使って漬けた白キムチ(ペッキムチ)を融合させたという点です。気力を強めるキバナオギの根と気力を落ち着かせる桑の葉の漬け物を混ぜ合わせ、食欲をそそるちょっぴりすっぱい白キムチと鶏肉を一緒に食べると相性抜群です。
鶏肉と鴨肉の水炊き
鶏肉と鴨肉の水炊き(닭오리백숙)、鶏肉の炒め煮(닭볶음탕)、コプチャンの寄せ鍋(곱창전골)など
忠清南道 鶏龍市 奄寺面 ヨナドンキル27
충청남도 계룡시 엄사면 연화동길 27
10:00~21:30
ソルラル(旧暦1月1日)・秋夕(旧暦8月15日)連休
+82-42-841-2677
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