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イイダコを辛いタレで炒めた料理。韓国では激辛料理の名前に「火」を意味する「プル」が付き、口から火を吐くほど辛いことを表している。イイダコの激辛炒めの場合は注文するときに辛さのレベルを選べる。甘辛いイイダコはもっちりした食感でほんのり焼けたような香ばしさが染み込み、やみつきになる味。キャベツなどの野菜を一緒に炒めたり、イイダコだけ炒めた後に野菜を加えて混ぜたりして食べることもある。トビコ、大根の和え物、豆もやし、サンチュなどを入れて混ぜても美味しい。
大田 / 年中 / イイダコ
イイダコ、豆もやし、コチュジャン、粉唐辛子、ニンニク、ゴマ