こちら韓国も10月となり、いよいよ秋本番！秋といえばいろんな秋がありますが、韓国の旅で秋といえば、食欲の秋！江原（カンウォン）特別自治道や慶尚北道（キョンサンブクド）の松茸、忠清南道（チュンチョンナムド）公州（コンジュ）・扶余（プヨ）の栗など、ちょうど今の韓国はさまざまな秋の味覚が楽しめる時期ですが、今回ご紹介するのは、海の幸・ズワイガニ！

韓国ではズワイガニのことを「テゲ・대게」といいますが、竹（대나무）のように脚がまっすぐで節がある蟹（게）ということからこのように呼ばれるようになりました。朝鮮時代の地理書『東国輿地勝覧』などにもズワイガニについての記述があることから、古くから韓国の人々が食していた歴史があります。

今回ご紹介するのは韓国第二の都市・釜山広域市の北部・東海（トンヘ）に面した港町・機張（キジャン）の市場で食べるズワイガニ。
韓国観光公社（KTO）は釜山観光公社（BTO）と共同で2016年から毎シーズン（コロナ禍により20・21年秋冬、21・22年秋冬、22・23年秋冬は中断）、秋から冬にかけて釜山・機張市場で食べるズワイガニキャンペーンを実施、延べ9000人を超える方々がご訪問頂きました。
今年2023年はようやくコロナ禍が落ち着きを見せ、日本からも数多くの観光客の方々が韓国を訪れ、また2023年と2024年は「2023-2024韓国訪問の年」にもなっていることから、4シーズンぶりに「釜山のカニ、今が旬！カニを食べに釜山に行こう」と題し釜山カニキャンペーンを再開するに至りました。

今回、釜山観光公社の全面協力を得て、この10月、再開したばかりの釜山カニキャンペーンを韓国観光公社日本語ホームページの担当者が直接現地に乗り込み取材、釜山中心部～機張市場間を走る釜山カニキャンペーン無料シャトルバスが経由する釜山のおすすめ観光スポットを交えながら全2回、そして機張市場周辺の観光地を巡る番外編と、すべてで3回にわたり機張の美味しいズワイガニの旅を詳しくご紹介したいと思います。

まず第1弾のコラムでは、機張市場のお店を訪れ取材した内容を中心に釜山カニキャンペーンの詳細を、そして第2弾のコラム『今が旬！ズワイガニを食べに釜山へ行こう！～その2・釜山カニキャンペーン・シャトルバス沿道おすすめ観光スポット～』では釜山駅～機張間を2023年10月から2024年3月までのキャンペーン期間中、無料で毎日2往復運行する釜山カニキャンペーンシャトルバスが経由する釜山おすすめ観光スポットを、そして番外編『今が旬！ズワイガニを食べに釜山へ行こう！～番外編・機張おすすめ観光スポット～』では機張市場でズワイガニを味わったらすぐに行ける機張の観光スポットをご紹介します。

それではみなさん、釜山のズワイガニを食べに、いざ出発です！

2023-2024韓国訪問の年記念『2023-2024釜山カニキャンペーン』とは？

『釜山のカニ、今が旬！カニを食べに釜山に行こう』をキャッチフレーズに2023年10月1日から来年2024年3月31日まで実施中の「2023-2024釜山カニキャンペーン」。

昨今の物価高で高級な海の幸は時価、というのが相場ですが、日本人観光客の方が「2023-2024釜山カニキャンペーン」のパンフレット（無料シャトルバスご利用時には乗降口近くに配架）を持って、釜山広域市北部・機張郡にある機張市場内のキャンペーン実施飲食店9店舗でキャンペーン特別ズワイガニセットメニューをご注文いただくと、ズワイガニ800ｇと焼飯込みでお一人様65,000ウォン（別途、各店舗により テーブルチャージ3,000～6,000ウォン加算）の定額料金で美味しい機張のズワイガニをお楽しみいただけます。

また、釜山駅前から機張市場までは、韓国観光公社と釜山観光公社が45人乗りの大型無料シャトルバスを昼間と夜間の毎日各1便、釜山駅前からヒンヨウル文化村・海雲台海水浴場を経由して運行しています。お食事が終わる頃のお帰りの時刻（往路降車から2時間後）にも、折り返し釜山駅へ向かう無料シャトルバスを運行（復路はオシリア観光団地を経由（夜間便は追加で海雲台海水浴場も経由））していますので、交通の便を気にすることなく、気軽に機張へズワイガニを食べにいくことができます。

このほか今回のキャンペーンにご参加いただいた方には様々な特典も準備しています。
キャンペーン参加飲食店9店舗では釜山各観光スポット・店舗をお得に利用できるクーポンブックを進呈しているほか、無料シャトルバスをご利用の方には、先着3000名様限定で往路の機張市場降車時にエコバックをプレゼントしています！
また、お帰りのバスの中では、お手持ちのスマホでQRコードを読み込んで頂き、釜山カニキャンペーンのご感想についてお伺いする「満足度調査」のアンケートも行っていますので、ぜひご参加ください（先着1000名様限定でキャンペーンキャラクター・釜山カニちゃんのスマホグリップをプレゼント・バス降車時に運転手へアンケート終了画面を要提示）。

いざ、無料シャトルバスに乗って、機張へ

取材は釜山カニキャンペーン開始5日目の10月5日（木）。釜山駅前を午前10時に出発する無料シャトルバスに合わせて、20分前に無料シャトルバスの乗り場までやってきました。
バスの乗り場はKORAIL釜山駅を出て駅前広場の前を通る大通りを左手（南）へ少し歩いたところにある、釜山地下鉄1号線釜山駅4番出口前のタクシー乗り場。出口前には大きな縦型の表示がありますのですぐに分かります。
バスは5分前の9時55分にやってきました。シャトルバスの運転手さんに伺ったところ、駅前の大通り・中央大路（チュンアンデロ）は駐車違反の取り締まりが厳しく、出発5分前に到着してキャンペーン参加の方々を乗せ出発するよう調整しているとのことですので、「なかなか来ないなあ？」と心配されなくても、必ず10時前までには到着しますのでご安心を。
バスは大型の45人乗りで、スカイブルーの車体にはキャラクターの「釜山カニちゃん」のイラストが大きく描かれているほか、2023-2024韓国訪問の年VISIT KOREA YEAR・韓国観光公社・釜山観光公社のロゴと共に「釜山カニキャンペーン　無料シャトルバス」と日本語で書かれていますので一目瞭然！

ドアが開くと運転手さんがにこやかに挨拶。入口のステップ近くには釜山カニキャンペーンの内容が詳しく書かれたパンフレットがありますので一枚取ってご乗車ください。ズワイガニのお店で65000ウォンのセットメニューを注文する際、このパンフレットを提示すると、お店の方も釜山カニキャンペーンを見てやって来た日本人観光客の方と気づいてくれますので、ぜひパンフレットを持ってご来店ください！
バスは最新式で座席シートも真新しく、車体のカラーと同じライトブルーで港町・釜山を象徴するかのような開放感あふれる明るい雰囲気の車内です。
前方モニターには日本語で釜山カニキャンペーンの案内が映し出されるほか、各座席には今回のキャンペーンのご感想をお伺いするプレゼント付きアンケートのご案内ステッカー（お手持ちのスマホにQRコードを読み込み回答）も貼られていますので、お帰りのバスの車内でぜひご回答ください。
そしてシャトルバスはほぼ定刻通り、午前10時に釜山駅前を発車。機張市場までは釜山市内の人気観光スポットを経由して向かいます。

釜山駅から機張までは、釜山市内の人気観光スポット2か所を経由。
海にせり出した山の裾野の崖の上にあり「韓国のサントリーニ」と呼ばれる美しい町・ヒンヨウル文化村、韓国を代表する海水浴場で周囲には超高層ビルが建ち並ぶ釜山のホットスポット・海雲台海水浴場を回ります。

各バス停の停車時間は5分から10分間ほどと降車して観光するには十分な時間はありませんが、釜山駅を出発すると釜山大橋を渡って影島（ヨンド）を経由して、博多港や下関港など海外航路を行き来する船舶が橋の下を通過する釜山港大橋、夏になると海水浴客で賑わう広安里海水浴場の沖を横断する広安大橋、そしてBUSAN X the SKYやSEA LIFE 釜山アクアリウムなど釜山の人気観光スポットががたくさんある海雲台海水浴場などを通過し、バスの車窓から海辺の景色が素晴らしい釜山の観光スポットを眺めることができます。シャトルバスの運転手さんも「バスに乗っているだけで釜山の主だった観光スポットを一気に巡ることができる素晴らしいコース」と絶賛していました。
この日はこの秋になって急に北風が吹く肌寒い日となりましたが、天気は晴れで、水平線の果てまで釜山の美しい海の風景を満喫でき、最高のスタートとなりました。

この日は機張に向かう途中のバス停から乗車する方はいませんでしたが、始発の釜山駅前からだけでなく、ヒンヨウル文化村（午前10時30分発・午後4時30分発）や海雲台海水浴場（午前11時30分発・午後5時30分発）からも釜山カニキャンペーン無料シャトルバスに乗車できますので、お近くのホテルに滞在される方や釜山市内の観光の途中で無料シャトルバスに乗る方はぜひ、途中のバス停からもご利用ください。

そしてバスは2か所のバス停に立ち寄った後、釜山駅前を出発しておよそ2時間後の正午ちょっと前に機張市場に到着しました。
なお釜山駅前行きの帰りの無料シャトルバスは、降車した同じ場所から乗車しますので、写真の緑色の看板があるクロコダイルのお店を目印に出発時刻までお越しください（※ただし夜間便の機張市場バス停については、昼間便とは別のバス停発着となりますので、詳しくは本キャンペーンパンフレットまたは韓国観光公社VISITKOREA日本語ホームページ「キャンペーン」ページ内の『釜山のカニ, 今が旬! カニを食べに釜山に行こう！~2023~2024 釜山カニキャンペーン~』にて位置をご確認ください）。

KORAIL東海線機張駅から西へ徒歩で10分ほどのところにある機張市場は、釜山広域市北部にある地元・機張の中心的な昔ながらの在来市場。海に近いこともあり、今回ご紹介するズワイガニや「機張ミヨク」として有名なカワメなど海の幸をはじめ、野菜などの青物から日用品までありとあらゆるものが揃う活気ある市場です。ズワイガニのお店が軒を連ねる場所もそんな一角にあり、お店に近づいてくるとズワイガニを蒸す湯けむりと蟹のおいしそうな香りが市場中に漂ってきます。

ちなみに昼間便の折り返し釜山駅前行きの無料シャトルバスの出発時刻は午後2時。およそ2時間、機張市場に滞在できます。お店に入って美味しいズワイガニを味わっても十分な時間ですが、もし機張市場をじっくり見て回りたい方は、機張市場から徒歩10分ほど離れたKORAIL東海線機張駅から釜山中心地に向かう近郊電車（KORAIL東海線・釜田駅行き）が午後2時台以降1時間当たり平日2本～4本・休日1本～3本運転（終電は平日・休日とも機張駅午後11時43分発）していますので、無料シャトルバスを逃しても電車に乗れば36分で釜山中心部(終点・釜田駅までの所要時間）まで戻ることができますのでご参考まで（なお、西面駅・釜山駅・チャガルチ駅など釜山地下鉄1号線沿線の駅をご利用の方は途中の教大駅で、センタムシティ駅・水営駅・広安駅など釜山地下鉄2号線沿線の駅をご利用の方はBEXCO駅で乗り換えると便利です）。

キャンペーン実施中のお店で美味しいズワイガニに舌鼓！

釜山観光公社と韓国観光公社が実施するキャンペーン対象のお店は、機張市場にある9店舗。
とかく高級な海の幸といえば価格変動が激しく時価と表示されることも多いですが、釜山カニキャンペーンは1人前65,000ウォンの定額料金（これに別途各店舗のテーブルチャージ3000～6000ウォンが追加）と良心的なプライス設定！キャンペーン参加のお店には、キャンペーンのマスコットキャラクター・釜山カニちゃんのかわいいイラストが書かれたステッカーや立て看板がありますので、これを目印にお店を探してみましょう！

今回は本キャンペーンに参加している9店舗のうち二つのお店・機張市場大王ズワイガニとシンシンズワイガニさんのお店にお邪魔してみました。

機張市場 大王ズワイガニ（기장시장 대왕대게）

機張市場大王ズワイガニは機張市場内の大きな建物の1階の角地にあるお店。黄色地に「대왕대게」（テワンデゲ＝大王ズワイガニ）の赤い文字が目立つ大きな看板があるので、市場を歩いていてもすぐに目に付きます。

大きな水槽には活きたズワイガニがたくさんあり、1階の店頭にいる店員さんに釜山カニキャンペーンのパンフレットを見せてセットメニューを食べに来たと言えば注文はOK。
この日はおまかせで店員さんに活きのいいズワイガニを選んでもらい、即その場でズワイガニを蒸してもらいました。

この建物の1階には同じく釜山カニキャンペーン実施店の機張ズワイガニ直販店（기장 대게 직판점）もあり、1階の各店舗の水槽でカニを選んだら、上の2階に何軒かある、いわゆる「チョジャンチプ」といわれる食堂で美味しいズワイガニを食べる形になります。この日も機張市場大王ズワイガニの店員さんから「いまカニを蒸すんで、2階にある『パダ（海）チョジャンチプ』というお店で待っててください」と指示がありました。

この建物にあるズワイガニのお店は、1階で活きズワイガニを選び、2階にある、1階のお店とは別の「チョジャンチプ」という食堂で蒸したズワイガニを食べる、上下分離型のいわゆる「チョジャンチプ」スタイルとなっています。
カニを選んだお店と、食べるお店の名前が違うので、外国人観光客からすると、ちょっと不安になってしまいますが、韓国では鮮魚などを市場で購入して食堂に持ち込んで捌（さば）いて料理してくれる、このような昔ながらの「チョジャンチプ」形式が在来市場にはたくさん残っています。

ちなみに「チョジャンチプ」の『チョジャン』とはお酢の味がきいた韓国で刺身を食べる時によくつけて食べるコチュジャン・チョコチュジャンのことで、市場で買った活きのいい魚介類を持ち込んで調理してチョジャンとともに出してくれる店、ということから「チョジャンチプ」、チョジャンのお店といわれるようになりました。
この「チョジャンチプ」の元祖もここ釜山から始まったと言いますから、本場の「チョジャンチプ」が、ここ機張大王ズワイガニのお店では体験できるということになります。

実はこの「パダチョジャンチプ」、取材した当日10月5日の深夜に放送されたKBC九州朝日放送の人気番組『ぼる部屋』（ 毎週木曜日深夜0時15分から放送中）で、吉本興業の芸人グループ・ぼる塾の田辺智加さん、きりやはるかさん、あんりさんが機張市場を訪れ、お店の人が驚くほどズワイガニを食べたあの店でした！

ちなみに、ぼる塾の皆さんは同じ建物にある同じく釜山カニキャンペーン実施店の機張ズワイガニ直販店でカニを選び、「パダチョジャンチプ」のお店で食事をされたようで、このコラムの取材で座った席も後日、『ぼる部屋公式』インスタグラムで確認したところ、偶然にも同じテーブルでした。

1階のお店でズワイガニを蒸している間、座席についてすぐに出されるパンチャン・おかずをつまみながらしばらく待ちます。この日はブロッコリー・トウモロコシ・サツマイモなどの蒸し野菜やキクラゲの和え物、サラダなど様々なパンチャンがテーブルに並びました。

パンチャンをつつきながら待つことおよそ20分。1階のお店の店員さん自らが蒸したてのズワイガニを持って2階のチョジャンチプのテーブルへやってきました！

セットメニューの1人前800gがズワイガニ1杯で、食べやすいようにカットして切れ目を入れてくれるのでハサミでいちいち切らずにカニ食用のスプーンですぐに食べられます。また各テーブルにはビニール手袋も用意されているので手も汚れず、またそのままカニ脚にしゃぶりついてもOKです！

カニ味噌の入った甲羅は1階のお店の人が蒸したズワイガニのお皿を持ってくると、2階のチョジャンチプの方がすぐに甲羅だけを持って厨房に入り、カニ味噌入り焼き飯を作ってくれます。甲羅に山盛りとなった焼き飯はカニ味噌の味わいが美味でおすすめの一品です。

さていよいよメインディッシュのズワイガニです。
水槽から取り出してすぐに蒸し上げた新鮮なズワイガニだけあって味は最高。カニ脚もカニ爪も身が詰まって食べ応えがあります。そのまま食べてもよし、パンチャンとともに出される醤油ベースのたれ・ヤンニョムジャンにつけて食べても美味です！

機張市場大王ズワイガニの方に食事の後帰り際に伺ったところ、チョジャンチプは今回ご紹介の「パダチョジャンチプ」のほかにもお店指定の別のチョジャンチプになることがある、とのことでした。
もし、『ぼる部屋』の放送を見て「ぼる塾の三人が食べたお店で食べてみたい！」という方は、セットメニューを注文する際にお店の方に予め『パダチョジャンチプ』をリクエストしてみた方がよさそうです。

釜山カニキャンペーン実施店の機張市場大王ズワイガニや機張ズワイガニ直販店が入居する建物の2階のチョジャンチプは、ワンフロアにさまざまなチョジャンチプがあり、座席数もかなり多いので、グループなどで大人数でご利用の際におすすめのお店です。

シンシンズワイガニ（싱싱대게）

次にご紹介する釜山カニキャンペーン実施店はシンシンズワイガニ（싱싱대게）。
シンシンズワイガニは創業23年と機張市場の中にあるズワイガニのお店の中でも古くからある店舗で、5階がすべてがズワイガニレストランとなっています。
屋号にある「シンシン（싱싱）」はみずみずしい、生き生きしている、という意味の形容詞・싱싱하다の「シンシン」から取ったもの。その名の通り1階にある生け簀の水槽にいるズワイガニも「シンシン」そのもの！

1階の水槽の前にいる店員さんに釜山カニキャンペーンのパンフレットを見せてセットメニューでお願いしますと言うと、水槽から一番活きのよいズワイガニを選び、すぐ後の台所で蒸してくれます。

シンシンテゲは1階入口近くに活きズワイガニがいる水槽やカニを蒸すところがあり、1階でカニを選んだらそのままテーブル席のある上のフロアへエレベータで上がっていけばOKなので、初めてご利用の方にも安心なお店。

テーブル席のあるフロアは入口の玄関で靴を脱いで入る形式となっており、個室の部屋もあります。お店のオーナーにお伺いしたところ、一人旅でズワイガニを食べにやって来た日本からの旅行客の方もいらっしゃったことがあるとのことで、おひとり様でのご利用も大歓迎とのことでした。

この日は個室が空いていたため個室のテーブルにセッティングしてもらいました。席に着くと、すぐにパンチャンがこのようにずらりと並びます。

機張名物のワカメを使ったミヨククク・わかめスープをはじめ、アワビや白身のお刺身、刺身入り冷製スープ・ムルフェ、獲れたての海老を使ったカンジャンセウジャン（海老の醤油漬け）や塩焼き・エビチリ、パジョン、サツマイモの天ぷらなどこれだけでもお腹いっぱいになりそうなおかずのオンパレード！
あまりの豪華さにお店の方に思わず「もしかして取材用ですか？」と聞いてしましたが、釜山カニキャンペーンのセットメニューで注文の際はこのパンチャンをお出ししています、とのことで取材陣一同、驚き！

ズワイガニが来る前にお腹がいっぱいになりそうなパンチャンをつついておよそ20分。
蒸しあがったズワイガニがテーブルに運ばれてきました。通常は食べやすいようにしてテーブルに運ばれてきますが、日本から来られる観光客の皆さんに機張のズワイガニの素晴らしさを見ていただけるよう、お店のオーナーの計らいで、一旦この日は蒸しあがったままのズワイガニをそのまま持ってきてくれました！

この1杯で一人前の800g！お皿から脚がはみ出すほどの大きさに圧倒されてしまいます。
この後すぐ厨房で食べやすいようカットしていただき、いよいよズワイガニを食べてみました。

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活ズワイガニをその場で蒸すだけあって、お店の屋号同様、「シンシン」！冷凍ものでは味わえない、ズワイガニ本来の美味しさが凝縮された味わいです。 カニ爪もカニ脚もこのように身がぎっしりで、食べ応えあります！

シンシンズワイガニのお店は、カニを選ぶところから食事をするところまで一貫して同じ店が行っているので、韓国に初めてやって来た日本の観光客の方も安心して入れるお店。一人旅のお客さんも大歓迎とのことですのでおひとりさまでのご利用や、ズワイガニだけでなくお刺身など海の幸も一緒に味わってみたいという方におすすめのお店です。

今回は釜山カニキャンペーン実施9店舗のうち、2店舗のみのご紹介でしたが、このほかにも、機張ズワイガニ直販場（기장대게직판장）、クンミズワイガニ（국미대게）、機張ズワイガニ卸売（기장대게도매）、東海ズワイガニ（동해대게）、機張総角ズワイガニ（기장총각대게）、海松ズワイガニ（해송대게）、清海 王ズワイガニ（청해왕대게）のお店でも美味しいズワイガニをお楽しみ頂けます
これから本格的なズワイガニの旬を迎えるこの時期、今年の秋から冬、年末年始、そして来年2024年の春先にかけて韓国を訪れる機会があれば、今度はちょっと足を延ばして釜山まで、そして釜山駅前から無料シャトルバスに乗って美味しいズワイガニを食べに機張まで行ってみるのはいかがでしょうか。

【ここだけのマル得情報！】釜山を旅するならぜひここへ！2022年新たにオープン！Busan Travel Lounge

釜山駅前広場から横断歩道を渡っておよそ7分、大通りの向こうに広がる釜山チャイナタウン特区への入口・上海門をくぐり、角にコンビニがある一つ目の路地を右手に曲がるとあるのがここ、Busan Travel Lounge（釜山トラベルラウンジ）。
ホワイトトーンの外壁に飛行機や入出国スタンプのデザインが施され、一目で釜山にやってきた観光客のための観光案内センターとわかります。

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釜山観光協会が運営するBusan Travel Loungeは昨年2022年3月23日にオープンしたばかりの観光案内所。1階には釜山観光のありとあらゆる情報をゲットでき釜山観光に関する様々な相談に乗ってくれる観光案内デスクや休憩スペース、2階には様々なさまざまなイベントも行っている会議スペースや休憩スペースなどがあるほか、釜山を訪れた記念に撮影できるフォトゾーンもあります。また無料でWifiサービスも利用できますので、釜山駅に到着したらまず釜山の観光情報を入手しに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

このほかBusan Travel Loungeでは営業時間内に限りスーツケースなど重い荷物を無料で預かってくれる手荷物一時預かりサービス（昼休み時間帯を除く）も行っていますので、ホテルをチェックアウトして空港や駅に行くまでのちょっとした時間、荷物を預けて、釜山中心部を手ぶらで観光したり、昼間、釜山カニキャンペーンで機張に行っている間だけ荷物を預かってもらうといった利用も可能です。

インフォメーションデスクの方に伺ったところ、1か月間の外国人利用者は平均300人ほどで、そのうち日本人観光客の方は1割程度とのこと。釜山駅から大通りを渡って少し路地を入った近くのところにあるので、気軽に日本からの観光客の方にもご利用いただきたいとのことでした。
またラウンジを訪れる外国人からよく質問されることについて聞いてみたところ、釜山のおすすめ観光スポットを教えてほしいという質問が多く、港町釜山ということもありクルーズ船に乗ってやって来る観光客や短期滞在の観光客の方には滞在時間が限られていることから釜山中心部のおすすめ観光スポットを、比較的長期滞在する観光客の方からは中心部のみならず松島・影島・広安里・龍宮寺・機張など釜山全域の様々な観光スポットを紹介しているとのことで、最近ではSNS映えする観光地についての質問も多いそうです。
これから秋のシーズンの釜山は10月5日から始まった釜山国際映画祭（10月14日まで開催）をはじめ、このラウンジのある中華街でチャイナタウン特区祭り（2023年10月20日～22日）、釜山花火祭り（2023年11月4日）などお祭りが目白押しとのことで、海や山などの自然に恵まれ、若い人たちで活気に満ちている釜山は、ソウルよりリーゾナブルに観光を楽しめる街なので、ぜひ多くの日本人観光客に訪れて頂きたいとのことでした。

* 取材協力：釜山観光公社

* 上記の内容は2023年10月現在の情報です。今後変更されることがありますのでお出かけ前に必ずご確認ください。