原州を代表する郷土料理。原州のきれいな自然の中で育った桑の葉を入れて炊いたご飯。原州に行くと、江原ナムルご飯専門店で美味しい桑の葉ご飯を食べることができる。桑の葉ご飯を注文すると、20種類以上のおかずとチョングクチャンがテーブルいっぱいに並べられる。運ばれてきた炊きたての桑の葉ご飯は、桑の葉の香ばしい香りが食欲をそそる。ほんのり甘みのある薬味醤油を入れて混ぜて食べる。柔らかい桑の葉を噛むたびに香りが広がって香ばしい。原州産のナムルで作られた様々なおかずも舌を魅了する。
江原道原州 / 年中 / 桑の葉ご飯
桑の葉ご飯、チョングクチャン