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五穀ご飯にゴマ油を混ぜて作った俵型のおにぎりをサッと湯がいたシラヤマギクの葉で包み、サムジャンをつけて食べる料理。シラヤマギクはムコナとも呼ばれ、若葉を食用にする。味と香りに優れ、韓国ではナムルによく利用される。「テボルム(旧暦1月15日)の朝にシラヤマギクの葉で五穀ご飯を包んで食べると福が来る」という言い伝えがある。シラヤマギクの葉はサッと湯がいて水気を切り、ゴマ油で味付けする。シラヤマギクの葉でおにぎりを包み、サムジャンをつけて食べる。
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シラヤマギクの葉、五穀ご飯、サムジャン、ゴマ油、すりごま