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      • 韓国の旬を味わう秋のグルメ旅

        • 2025/09/05

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        • 韓国グルメ

        • くるみ饅頭

        • くるみ

  • 秋を感じさせる旬の食べ物

    秋を感じさせる旬の食べ物(写真:クリップアートコリア)

    暦はもう九月。いまだ残暑厳しい日が続いていますが、少しずつ秋の足音が聞えてくる時期になりました。
    秋といえば、実りの秋。様々な作物の収穫を迎える時期でもあります。もうしばらくすれば気候も涼しくなり、ちょっと遠出して散策するのも絶好の季節、そして秋が深まれば山川を美しく染める紅葉も楽しめる時期となります。
    とはいっても、何より秋が待ち遠しいのは五感を満足させてくれる旬の味ではないでしょうか。水揚げされたばかりの新鮮な海の幸、畑いっぱいに実る穀物、そして果樹園には甘い実をつけた果物まで、秋の韓国は美味しいものでいっぱいです。
    今回はそんな秋の韓国で旬を味わうグルメな旅に皆さんをご招待します。さあ、グルメな秋の韓旅へ出発です。

    | 五感を刺激する韓国の秋・旬の味

    天高く馬肥ゆる秋。秋が訪れる韓国ではこの時期になると、食卓にはさまざまな旬の食材で作った料理でいっぱいになります。
    夏バテ気味の上に、季節の変わり目で体力減退しているこの時期、旬を迎えた秋の食材を使った料理は気力・体力回復にもってこいです。
    では秋の韓国、どんな旬の味があるのでしょうか。見て聴いて、香りを楽しみ、味わい触れる、韓国を代表する五感で味わう旬の味をいくつかご紹介します。

    ● コノシロ
    • コノシロの塩焼き

      コノシロの塩焼き(写真:Gettys Image Bank)

    • コノシロの刺身

      コノシロの刺身(写真:Gettys Image Bank)

    秋になると脂がのって旬を迎える魚といえば、コノシロ。
    日本ではコノシロという名前より、やや小さめの大きさのコハダという名前の方が広く知られている魚ですが、韓国では大きさに関わりなくチョノ(銭魚=전어)といい、身が柔らかく旬の味として韓国の人々に親しまれています。
    韓国のコノシロ料理には、塩焼きにしたコノシロの塩焼き・チョノグイ(전어구이)が最もポピュラー。また、小ぶりながら骨が柔らかいので新鮮なコノシロを刺身にして食べることもあります。コノシロ本来の刺身の味を食してみたい方には醤油がおすすめですが、サンチュにコノシロの刺身・チョノフェ(전어회)を乗せてワサビ、酢が効いたコチュジャン・チョコチュジャン、生ニンニクや唐辛子のスライスなどを一緒に包んで食べてもこれまた美味です。
    韓国でコノシロ料理が有名なところは韓半島の西に接する西海(ソヘ)沿岸の町・舒川(ソチョン=忠清南道=洪元港などが有名)、南に接する南海(ナメ)沿岸の町・宝城(ポソン=全羅南道)、光陽(クァンヤン=全羅南道)などがあります。

    旬のコノシロ・おすすめのお店はこちら

    【ナルトフェチプ(ナルト刺身店=나루터횟집)】

    • 1978年創業のコノシロ料理専門店。ホテルにあるレストランを彷彿とさせる店内で豪華絢爛なコノシロのコース料理を味わうことができます。
    • ☞所在地:チョンラナム道クァンヤン市ミョンダン6ギル23(전라남도 광양시 명당6길 23)
    • ☞営業時間:11:00~21:00(毎月第3月曜日休業)

    【ノベンイ灯台刺身店(너뱅이등대횟집)】

    • 忠清南道舒川の洪元港にほど近い、全面ガラス張りの窓越しに西海の大海原が広がるオーシャンビューが素晴らしい刺身専門店。コノシロ三種セット(刺身・和え物・焼き物)をはじめ、コウライエビの塩焼き(대하구이)、ワタリガニ鍋(꽃게탕)など目の前の海で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を味わえます。
    • ☞所在地:チュンチョンナム道ソチョン郡ソ面ホンウォンギル133(충청남도 서천군 서면 홍원길 133)
    • ☞営業時間:10:00~20:30

    【コノシロ刺身専門活魚刺身センター(전어회전문활어회센타)】

    • 地元・大邱の人々が秋になると旬の味を求めやって来るコノシロ料理の人気店。店内には「美味しく食べる方法」が書かれており、コノシロの刺身をエゴマの葉に海苔、味噌、ニンニクのスライスなどを包んで味わうと絶品です。
    • ☞所在地:テグ広域市ソ区ムンファロ211(대구광역시 서구 문화로 211)
    • ☞営業時間:12:00~翌2:00
    ●エビ
    • コウライエビの塩焼き

      コウライエビの塩焼き(写真:韓国観光公社PHOTO KOREA-キム・ジホ氏)

    • エビフライ

      エビフライ(写真:韓国観光公社PHOTO KOREA-キム・ジホ氏)

    韓国でエビといえば「大蝦」(テハ=대하)。
    コウライエビ(高麗海老)と呼ばれるこのエビはプリプリした食感と深い味わいが自慢の韓国近海で水揚げされるエビです。
    コウライエビが成長し甘みが増すちょうど今の秋ごろになると、韓半島西に広がる西海(ソヘ)に面する江華島(仁川広域市江華郡)や安眠島(忠清南道泰安郡)、南塘港(忠清南道洪城郡)など主な水揚げ港にはコウライエビを求め多くの人々がやってきます。
    コウライエビの料理といえば、真っ先に挙げられるのが塩焼き。フライパンに粗塩を敷き詰めエビを蒸し焼きにすると、殻まで塩の味が行き届き、絶妙な味加減になります。また、エビの頭は油で揚げてカリカリっとした食感でこれまた美味です。

    旬のコウライエビ・おすすめのお店はこちら

    【トオリ刺身水産(또오리회수산)】

    【ヒゲ船長刺身屋 安眠島(털보선장횟집 안면도)】

    • 様々なテレビ番組で紹介され、店の外観が船の形をした忠清南道泰安にある安眠島(アンミョンド)の人気店。コウライエビの塩焼き、地元の名物・ワタリガニ入りのキムチ鍋ケグクチなど旬の海の幸を素材にした美味しい郷土料理を提供するお店です。
    • ☞所在地:チュンチョンナム道テアン郡アンミョン邑ペクサジャン1ギル95(충청남도 태안군 안면읍 백사장1길 95)
    • ☞営業時間:10:00~22:00
    • ☞公式ホームページ:https://www.tulbo.net(韓国語)

    【スウォン号(수원호)】

    • 江華島と陸地側の京畿道金浦市とを隔てる江華海峡を眺めながら海老料理を味わえるソウル近郊の有名店。店主自ら屋号と同じ船名の漁船「スウォン号」に乗り水揚げしてきた海の幸を調理した美味しい料理をお手ごろな価格で提供しています。
    • ☞所在地:インチョン広域市カンファ郡キルサン面ヘアンドンロ96-12 6号(인천광역시 강화군 길상면 해안동로 96-18 6호)
    • ☞営業時間:8:00~21:00 (毎月第2・4火曜日休業)
    ●ハイガイ
    • 泥蚶套餐

      ハイガイ定食(写真:韓国観光公社PHOTO KOREA-スタジオ4cats)

    • 蒸泥蚶

      ハイガイ蒸し(写真:クリップアートコリア)

    日本ではあまり馴染みの少ないハイガイ(コマク=꼬막)は、韓国では「海の補薬」と呼ばれるほど栄養価に富んだ貝で、韓国南西部・全羅南道の高興(コフン)、宝城(ポソン)、順天(スンチョン)、麗水(ヨス)に囲まれた汝自湾(ヨジャマン)沿岸が韓国最大の産地となっています。
    ハイガイに火を通すときは、しゃもじなどでゆっくりかき混ぜながら茹でると、ハイガイならではの甘みとプリプリっとした食感が感じられる仕上がりとなります。
    茹で上がったハイガイは貝殻の一方を残すようにし、醤油や唐辛子粉などで作ったたれ・ヤンニョムを絡め、ハイガイの蒸し物・コマクチム(꼬막찜)にしたり、茹でたハイガイをむき身にして、キュウリ、ニンジン、エゴマの葉など様々な野菜を千切りにして酢の入ったコチュジャン・チョコチュジャンで作ったヤンニョムを絡めハイガイの和え物・コマクムチム(꼬막무침)にして食べると大変美味です。また、ハイガイの和え物を温かいご飯の上にいっぱいのせて、さらに野菜を加えれば、美味しいハイガイビビンバ・コマクビビンバ(꼬막비빔밥)の出来上がりです。>

    旬のハイガイ・おすすめのお店はこちら

    【獐島ウェルビーイングコマク定食(장도웰빙꼬막정식)】

    • 這ハイガイの一大産地・全羅南道宝城の筏橋(ポルギョ)にある有名なハイガイ定食のお店。ハイガイの和え物、ハイガイの浜焼きをはじめ、ハイガイの天ぷら、ハイガイのチヂミなどいろんなハイガイ料理を味わうことができます。
    • ☞所在地:チョンラナム道ポソン郡ポルギョ邑シジャン1ギル15-24筏橋コマクウェルビーイングセンター3階(전라남도 보성군 벌교읍 시장1길 15-24 벌교꼬막웰빙센터 3층)
    • ※上記所在地をクリック・タップすると地図上には「長島」(チャンド)と表示されますが、正しくは同地域にあるハイガイの産地である島「獐島」(チャンド)が正しい表記です。
    • ☞営業時間:19:30~21:00

    【オムジネ・ポジャンマチャ本店(엄지네포장마차 본점)】

    • ハイガイのビビンバで有名な江原(カンウォン)特別自治道江陵(カンヌン)にある有名店。お店のイチオシ・ハイガイの和え物ビビンバ(꼬막무침비빔밥)は、大きな平皿にハイガイの和え物とハイガイ入りのビビンバが半々になって出てくるメニューで、コリコリっとしてピリ辛の味付けのハイガイをお腹一杯味わうことができる逸品です。
    • ☞所在地:カンウォン特別自治道カンヌン市キョンガンロ2255ボンギル21(강원특별자치도 강릉시 경강로2255번길 21)
    • ☞営業時間:11:00~23:00
    ●柿
    • 甘柿

      甘柿(写真:クリップアートコリア)

    • 干柿を吊るしている様子

      干柿を吊るしている様子(写真:クリップアートコリア)

    秋の訪れを告げる果物といえば、日本同様、韓国でも柿!
    柿が熟する時期になると、柿の産地として有名な韓国南東部・慶尚南道(キョンサンナムド)の密陽(ミリャン)や昌原(チャンウォン)、慶尚北道(キョンサンブクド)清道(チョンド)は町や村じゅう柿色に染まります。
    良く熟した甘柿はそのまま食べても甘さが強く大変美味ですが、タンニンを多く含む渋柿はそのままでは食べにくいので、収穫してぶよぶよになるまで追熟させ軟柿(ヨンシ=熟柿)にしたり、赤く熟するまで収穫せず熟するのを待ち紅柿(ホンシ)にしたり、皮をむいて紐に吊るしコッカム(干柿)にしたりと様々な方法で加工します。このような過程を経て渋柿の渋みはとても甘くなり、ケーキやプリン、マカロンなどさまざまなデザートに使われ、人気を集めています。

    旬の柿・おすすめのお店はこちら

    【カフェ・ハイジ(카페 하이디)】

    【カフェヘヨン(카페 해영)】

    • 1907年に建てられた田舎の家屋を感性豊かな雰囲気の韓屋カフェにリモデリング、コッカムラテ・チーズコッカムタンジ・コッカムジャムバタークロッフルなど地元・忠清北道(チュンチョンブクド)永同(ヨンドン)のコッカムで作った甘味が魅力のお店。
    • ☞所在地:チュンチョンブク道ヨンドン郡ヤンガン面ウェマン1ギル34-4(충청북도 영동군 양강면 외만1길 34-4)
    • ☞営業時間:11:00~18:00(火曜日・水曜日定休)
    • ☞公式インスタグラム:https://www.instagram.com/cafe_hey0/

    【Colline(콜린)】

    • 若者の街・弘大にあり、『ヴィンチェンツォ』『刑務所のルールブック』 など韓流ドラマのロケ地として有名なきれいなお花がいっぱいのフラワーカフェ。凍らせた牛乳を削ったかき氷の上に、カットした冷凍紅柿(ホンシ)を大輪の花のようにトッピングした『アイス紅柿ピンス』が自慢の一品。
    • ☞所在地:ソウル特別市マポ区オウルマダンロ45・1~2階(서울특별시 마포구 어울마당로 45 1~2층)
    • ☞営業時間:日~木曜日 10:30~23:00、金・土曜日 10:30~24:00
    • ☞公式インスタグラム:https://www.instagram.com/colline_cafe/
    ●栗
    • 焼き栗

      焼き栗(写真;Gettys Image Bank)

    • マロンパイ

      マロンパイ(写真:韓国観光公社旅行インフルエンサー取材団「タニム」7期キム・キップム氏)

    身震いするような冷たい風が吹きはじめ、そろそろコートをタンスから出して着ようかと思うようになる時期になると、韓国の街中では屋台で焼き栗を売る光景を見かけるようになります。
    韓国では栗の皮をむいて生でも食べることがありますが、焼き栗にしたり茹でて食べると、その甘さがより強くなり美味しくなります。栗のでんぷんを素材にゼリーのようにして作ったムクを細長く切り、さまざまな調味料を混ぜたたれ・ヤンニョムや野菜を加えて作るパムムクの和え物・パムムクムチム(밤묵무침)、砂糖・醤油・水あめを加え煮込む栗の甘露煮・パムチョリム(밤조림)など栗料理のバリエーションも多種多様。
    韓国の栗の産地として有名な忠清南道公州(コンジュ)や慶尚南道河東(ハドン)では栗を素材にしたさまざまなデザートもあり、人気を博しています。

    旬の栗・おすすめのお店はこちら

    【ベーカリーパムマウル(베이커리 밤마을)】

    • 忠清南道公州の観光名所で 「百済歴史遺跡地区」のひとつとしてユネスコ世界文化遺産に登録されている公山城と肩を並べるほどその名を轟かせる有名ベーカリー・ベーカリーパムマウル(栗の村)。パムマウルパイ、栗エクレア、栗マドレーヌなど製菓技能匠の資格を持つパティシエが公州特産の栗を素材に真心こめて作るデザートで店内はいっぱいです。
    • ☞所在地:チュンチョンナム道コンジュ市ペンミゴウルギル5-9(충청남도 공주시 백미고을길 5-9)
    • ☞営業時間:9:00~21:00

    【HADONG BAMTOL(밤톨)】

    ●サツマイモ
    • コグママッタン

      コグママッタン(写真:クリップアートコリア)

    • コグマパン

      コグマパン(写真:元祖海南コグマパンフィナンシエ)

    韓国ではサツマイモのことをコグマ(고구마)といいます。
    日本同様、韓国でも秋になると、サツマイモの季節で、糖度も上がり食感も最高になります。韓国のサツマイモの産地・全羅南道海南(ヘナム)をはじめ韓半島の南に広がる南海(ナメ)沿岸地域は南からの海風にさらされサツマイモも他の産地のものより美味しくなるといいます。
    韓国では焼き芋にしたり、蒸かして牛乳やキムチなどと一緒に食べる人も。油で素揚げしたサツマイモをフライパンで温めた砂糖に絡めて作るコグママッタンや、サツマイモや野菜の千切りをフライにして食べるコグマヤチェティギム(サツマイモ野菜フライ)もまた美味です。

    旬のサツマイモ・おすすめのお店はこちら

    【元祖海南コグマパンフィナンシエ(원조 해남고구마빵 피낭시에)】

    • 農林畜産食品部が開催する「2023農村融複合産業・優秀外食業態コンテスト」で大賞に輝いたベーカリー。人気のパンは見た目にもサツマイモそっくりなコグマパン(サツマイモパン)で、そのほかにもサツマイモタルト、サツマイモヌルンジ(サツマイモのおこげ)など地元・全羅南道海南(ヘナム)産サツマイモを使ったデザートがいっぱい。
    • ☞所在地:チョンラナム道ヘナム郡ヘナム邑ウプネギル8(전라남도 해남군 해남읍 읍내길 8)
    • ☞営業時間:9:30~20:00
    • ☞公式インスタグラム:https://www.instagram.com/pinancier2006/

    【三屋(サモク)(삼옥)】

    • 今注目のホットスポット・聖水洞にあり、木工所をリモデリングし内装インテリアが魅力的なカフェ。薪ストーブで焼いたサツマイモの上にアイスクリームやナッツ、蜂蜜などをトッピングしたデザートが人気です。
    • ☞所在地:ソウル特別市ソンドン区アチャサンロ7ギル17-1・3階(서울특별시 성동구 아차산로7길 17-1 3층)
    • ☞営業時間:火~土曜日 12:00~24:00/日曜日 12:00~23:00(毎週月曜日定休)
    • ☞公式インスタグラム:https://www.instagram.com/sam_ok.official
    | からだ、そして心までも豊かに!韓国の名節・秋夕料理

    旧暦8月15日、韓国最大の名節・秋夕(チュソク)。今年2025年は10月6日(月)が秋夕となり前後1日ずつが公休日で秋夕連休、そして3日(金)が開天節、8日(水)が秋夕連休の振替休日(韓国では「代替公休日」)、9日(木)がハングルの日と公休日が続き、土日を合わせると3日(金)から9日(木)までの7連休、中には10日(金)の平日に休暇を取ると最大10連休となります。
    韓国の人々は秋夕になると、ご先祖様に感謝する気持ちを込めて茶礼(チャレ)を行います。この茶礼の儀式には今年収穫された農作物で作ったお餅・ソンピョンやナムルをはじめ、煎(ジョン・チョン)、湯(タン)やククといった汁物、薬菓(ヤックァ)などコチュカル(唐辛子粉)やニンニクを使わない食べ物をお供え物として準備します。また、それぞれの家庭、地域の伝統に則って、チャプチェカルビチムなどをお供えするところもあります。

    ●煎
    • 煎の盛り合わせ

      煎の盛り合わせ(写真:クリップアートコリア)

    • 孔徳駅そば麻浦煎通りのお店に並ぶさまざまな煎

      孔徳駅そば麻浦煎通りのお店に並ぶさまざまな煎(写真:韓国観光公社韓国語ホームページ大学生記者団トラベルリーダー8期クォン・ヨンサン氏)

    煎(ジョン・チョン)は茶礼のお供え物としてはもちろん、さまざまなお祝いの席でも欠かすことのできない料理です。
    塩などで下味をつけた魚の切り身、肉、野菜に小麦粉をまぶし溶き卵をくぐらせ、油をひいた熱い鉄板やフライパンで焼き色がつくまで焼き上げます。天ぷらのように油で揚げるティギム(튀김)と比べ、衣が薄く食材のふわっとした食感と香ばしい風味が絶品です。

    煎が美味しいおすすめの横丁・お店はこちら

    【麻浦煎通り(마포전골목)】

    • キムチジョントングランテン、カリビジョン(ホタテ煎)など様々な煎やティギムが食べられるソウル中心部麻浦区(マポグ)孔徳(コンドク)駅(ソウル地下鉄5・6号線/KORAIL京義中央線/空港鉄道)そばの通り。油っこい煎もマッコリと一緒に食べれば味わいもひとしお、お好みの煎をチョイスして麻浦煎通りならではの味を満喫してみましょう。
    • ☞所在地:ソウル特別市マポ区マンリジェロ23孔徳市場(서울특별시 마포구 만리재로 23 공덕시장)
    • ☞営業時間:店舗により異なります

    元祖スンヒネ・ピンデトク(원조순희네빈대떡)】

    • いまやソウルの鉄板観光スポットとなった広蔵市場にあるソウル地下鉄1号線鐘路5街駅そばの人気の煎のお店。
    • 緑豆をすりつぶして焼いたお焼き・緑豆ピンデトクや挽肉を丸めて溶き卵をくぐらせミニハンバーグのように成型して焼いた煎・ワンジャジョンを手ごろな値段で味わえます。またごま油の風味が香ばしいユッケや発酵したエイの刺身・ホンオフェの切り身を加えて和えたエイの和え物・ホンオムチム(홍어무침)も絶品です。
    • ☞所在地:ソウル特別市チョンノ区チョンノ32ギル5(서울특별시 종로구 종로32길 5)
    • ☞営業時間:11:00~21:00
    • ☞公式ホームページ:http://빈대떡.kr(韓国語)

    【外岩パジョン 上典(외암파전 상전)】

    • 地元・忠清南道牙山(アサン)の人々も長蛇の列に並んででも食べたいという人気の外岩民俗村にある煎のお店。お店の名前・上典(サンジョン)はご主人さまという意味で、大切なご主人さまのようにお客様を持てなす店主の気持ちが込められています。パジョンの達人がヘラを両手に持って鉄板で焼く巨大な海鮮パジョン・ヘムルパジョンがこのお店の自慢。500年以上もの歴史を誇る民俗村の雰囲気の中で味わう煎はまた格別です。
    • ☞営業時間:チュンチョンナム道アサン市ソンアク面ウェアムロ1030-14・14棟・1階(충청남도 아산시 송악면 외암로 1030-14 14동 1층)
    • ☞営業時間:10:00~19:30
    ●薬菓
    • 韓国伝統菓子・薬菓

      韓国伝統菓子・薬菓(写真:韓国観光公社PHOTO KOREA-Toraii REPUBLIC)

    • 現代式プレミアム薬菓

      現代式プレミアム薬菓(写真:Mannadang)

    薬菓(ヤックァ)は、ごま油・蜂蜜などを加えた小麦粉を練り、型取りをして成型、油で揚げる韓国伝統のお菓子です。
    ソウルをはじめ全国各地の伝統市場を訪れると必ずと言っていいほど見かける薬菓ですが、近年では新しいながらもレトロな雰囲気漂う「ニュートロ」カフェでも伝統的な茶菓子を現代風にアレンジした薬菓がお目見えし、現代の人々の嗜好に合った韓国伝統菓子・韓菓(ハングァ)として注目されています。

    薬菓が美味しいおすすめのお店はこちら

    【Mannadang(マンナダン=만나당)】

    • 創業1963年、伝統宮中餅菓の伝統を引き継ぐ名店。テヤックァ(大薬菓)・テモグァ(四角い大きな薬菓)・テマンドゥグァ(楕円形の饅頭のような形をした薬菓)など伝統の味を現代風にアレンジした様々な韓国伝統菓子・韓菓(ハングァ)を販売するお店です。
    • ☞所在地:ソウル特別市カンナム区ノンヒョンロ175ギル61・101号(서울특별시 강남구 논현로175길 61 1층 101호)
    • ☞営業時間:月~土曜日 10:00~18:00 (日曜日定休)
    • ☞公式インスタグラム:https://www.instagram.com/mannadang

    【手百談(수백담)】

    • 伝統韓菓(ハングァ)を現代的にアレンジしたフュージョン韓菓デザートカフェ・手百談(スベクタム)。西洋菓子のペイストリーの手法を用い作った四角いモヤックァや、マカロンのように二枚のモヤックァでバタークリームをサンドしたモヤックァロンがお店おすすめのメニュー。
    • ☞所在地:カンウォン特別自治道カンヌン市ミョンニュンロ7・1階(강원특별자치도 강릉시 명륜로 7 1층)
    • ☞営業時間:12:00~22:00 (毎週水曜日定休)
    • ☞公式インスタグラム:https://www.instagram.com/soobekdam
    ●ソンピョン
    • 五色ソンピョン

      五色ソンピョン(写真:Gettys Image Bank)

    • 中は餡でいっぱいのソンピョン

      中は餡でいっぱいのソンピョン(写真:クリップアートコリア)

    秋夕と聞いてまず初めに思い出す食べ物はこれ。韓国を代表するお餅・ソンピョンです。
    今年収穫されたばかりのうるち米の粉で生地を作り、豆・胡麻・栗・小豆などで作った餡を包み、半月のような一口サイズの大きさに成型します。蒸し器にかける時には蒸し器の底に松の葉を敷き詰め蒸すので、出来上がるとほのかな松の葉の香りがするのが特徴です。
    ソンピョンは元々、家族みんな和気あいあい一緒に作る食べ物で、ソンピョンをきれいにうまく作れる人はかわいい子供に恵まれる、という言い伝えもあります。

    ソンピョンが美味しいお店が軒を連ねるおすすめのエリアはこちら

    【楽園餅屋通り(낙원떡집거리)】

    • およそ100年の伝統を誇る、楽園楽器商店街の北側、ソウル特別市鐘路区楽園洞(ナグォンドン)北側から慶雲洞(キョンウンンドン)南側にかけての三一大路(サミルデロ)の大通り沿いにお餅屋さんが軒を連ねるエリア。ソンピョンはもちろんのこと、薬菓、胡麻などをまぶした丸い柔らかいお餅・キョンダン(瓊団)、様々な色が層となって虹・ムジゲのような色どりで蒸しパンのように柔らかいお餅・ムジゲトクなど様々なお餅がずらりと並んでいますので、お好みの一品をどうぞ。
    • ☞所在地:ソウル特別市チョンノ区キョンウン洞71-1一帯(서울특별시 종로구 경운동 71-1 일원)
    • ☞営業時間:店舗により異なります
    | 旬のグルメや趣を満喫する韓国の秋ならではの、とっておきの楽しみ方

    暑さが落ち着く秋の季節、屋外で食べるグルメは何かいつもとは違った雰囲気で、心なしか、美味しく感じます。涼しげな秋風、そして柔らかな陽射し。そんな雰囲気も一層美味しさを感じさせる要素になります。
    この秋、韓国で旬のグルメや趣を満喫できる、とっておきの楽しみ方をいくつかご紹介します。

    ●秋の夜市を楽しむ
    • K-FOODフェスティバルKNOCK KNOCK

      K-FOODフェスティバルKNOCK KNOCK

    • ヌルンジタルコムタッカンジョン

      ヌルンジタルコムタッカンジョン(写真:K-FOODフェスティバルKNOCK KNOCK)

    美味しいグルメいっぱい、さまざまなイベントも行われ、来場する人々を魅了する夜市・夜市場(ヤシジャン)。一年いつ訪れても楽しい夜市ですが、特に涼しげな秋風吹くこの時期は夜市を訪れるならベストのシーズン!
    ロマンチックな雰囲気、そして若者の活気あふれる秋の夜市を訪れて、秋の夜長を思う存分、満喫しましょう。

    韓国の秋を代表する夜市・夜市場はこちら

    【 K-FOODフェスティバルKNOCK KNOCK】

    • 期間中、毎週金曜日から日曜日までの夕方から夜にかけて光化門にほど近い世宗路公園でさまざまな韓食グルメが楽しめるお祭りが開催されます。
      今年はインジョルミタッカンジョン、干柿にクリームチーズを包みこんだクリームチーズコッカムマリなど昨年人気のグルメをはじめ、牛プルコギバインミー、ポン菓子アイスクリーム(뻥튀기 아이스크림)など珍しい新たなメニューも続々登場します!
    • ☞開催会場:世宗路公園(ソウル特別市チョンノ区セジョンデロ189/서울특별시 종로구 세종대로 189 세종로공원)
    • ☞開催日時:2025年5月29日(木)~12月31日(水)毎週金~日曜日16:00~21:00
    • ☞公式ホームページ:https://knock-knock.kr(韓国語)

    樹木園キル夜市場(수목원길 야시장)】

    • 済州にある松の群落地に作られた樹木園テーマパーク。ここでおとぎ話のワンシーンのような夜市が開催されています。ココナッツ海老天ぷら、黒豚カンジョン、七面鳥の足の部分・ターキーレッグを燻製しさらに油で揚げたコインドルコギなどさまざまな名物グルメを味わいながら済州の夜をエンジョイ!
    • ☞開催会場: 樹木園テーマパーク(チェジュ特別自治道チェジュ市ウンスギル69/제주특별자치도 제주시 은수길 69)
    • ☞開催日時:冬季 18:00~22:00、夏季 18:00~23:00

    【大田中央市場週末祭り夜市場・トングヤノルジャ(동구夜놀자)】

    • 韓国中部の中心都市・大田(テジョン)でいま話題沸騰といえば大田中央市場で週末に行われる夜市・トングヤノルジャ。手ごろな値段で美味しいグルメや訪れる人々の視線をくぎ付けにするフリーマーケット、そしてさまざまな賞品が当たるイベントなど楽しさいっぱいの夜市です。
    • ☞開催会場:大田中央市場花月通(ファウォルトン)(アーケード)一帯(第三駐車場横)(テジョン広域市トン区チュンアンロ200-1/대전광역시 동구 중앙로 200-1)
    • ☞開催日時:2025年6月19.日(木)~10月25日(土)の金~土曜日 18:00~22:00

    西門夜市場(서문야시장)】

    • 総延長350mに達する通り沿いに煌びやかな夜市が繰り広げられる大邱・西門市場。バター海鮮焼き、牛バラ肉入り焼きそば、マクチャン焼きなど魅力いっぱいのグルメに、ストリートパフォーマンスも行われ、大邱の夜を満喫できます。
    • ☞開催会場:西門市場(テグ広域市チュン区クンジャンロ26ギル45/대구광역시 중구 큰장로26길 45)
    • ☞開催日時:金・土曜日 19:00~23:30、日曜日 19:00~22:30
    • ☞公式ホームページ:https://www.nightseomun.com(韓国語)
    ●漢江でピクニック!
    • 汝矣島公園の紅葉

      汝矣島公園の紅葉(写真:ソウル特別市観光アーカイブ)

    • ノドゥルソムでピクニックを楽しむ人々

      ノドゥルソムでピクニックを楽しむ人々(写真:韓国観光公社PHOTO KOREA-アン・ヨングァン氏)

    残暑も峠を越え本格的な秋を迎えると、首都ソウルを東西に流れる漢江の河川敷にある漢江公園は、友達やカップル、家族連れでピクニックを楽しむ人々でいっぱいになります。公園の近くにはピクニックセットをレンタルしてくれるところがありますので、手ぶらで出かけても、ピクニック気分を満喫できます。
    いまでは漢江の名物ともなった漢江ラーメンも河川敷にあるコンビニで味わえますので、ピクニックのついでにトライしてみましょう。また、フライドチキンやトッポッキなど様々なグルメも公園まで出前できますので、地元ソウルの人々のように注文してみてはいかがでしょうか(※出前の方法については下記の「▶首都ソウルを代表する公園・漢江公園の情報はこちら」をクリック・タップした先の☞関連リンクを参照)。
    このほか漢江沿いには散策路やサイクリングロードも整備されていますので、秋の空の下、ソウルの街並みを眺めながらゆっくり散歩したり、自転車に乗って颯爽と走ってみるのもいいかもしれません。

    首都ソウルを代表する公園・漢江公園の情報はこちら

    汝矣島漢江公園

    • ☞所在地:ソウル特別市ヨンドゥンポ区ヨイドンロ330(서울특별시 영등포구 여의동로 330)

    盤浦漢江公園

    • ☞所在地:ソウル特別市ソチョ区シンバンポロ11ギル40(서울특별시 서초구 신반포로11길 40)

    望遠漢江公園

    • ☞所在地:ソウル特別市マポ区マポナルギル467(서울특별시 마포구 마포나루길 467)

    トゥクソム漢江公園

    ●秋の旬を味わうグルメなお祭り
    • 青松蘋果節

      青松リンゴ祭り(写真:韓国観光公社)

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      光州キムチ祭り(写真:韓国観光公社)

    秋は何といっても食欲の秋。韓国もご多分に漏れず、全国各地で旬の味覚を味わえるグルメなお祭りが続々開催されます。
    リンゴ、カニ、ハクサイ、アワビなど旬の食材をはじめ、全国各地方の地元の特産をテーマにしたお祭りが秋になると目白押しで、さまざまなグルメが味わえ、楽しいイベントもたくさん行われます。
    気になるエリアやグルメをVISITKOREAの検索ウィンドウを使って検索して、韓国全国を巡るグルメな旅に、この秋、出かけてみるのはいかがでしょうか。

    2025年・韓国を代表する秋に行われるグルメ祭りはこちら

    ☞安山大阜ブドウ祭り

    任実Nチーズ祭り

    • ・開催会場:任実チーズテーマパーク任実チーズ村・任実邑一帯(任実チーズテーマパーク所在地:チョンブク特別自治道イムシル郡ソンス面トイン2ギル50(전북특별자치도 임실군 성수면 도인2길 50)
    • ・開催期間:2025年10月8日(水・振休)~12日(日)
    • ・公式ホームページ:https://www.imsilfestival.com(韓国語・英語)

    横城韓牛祭り

    • ・開催会場:蟾江河川敷一帯(カンウォン特別自治道フェンソン郡フェンソン邑プクチョン里221/강원특별자치도 횡성군 횡성읍 북천리 221)
    • ・開催期間:2025年10月22日(水)~26日(日)
    • ・公式ホームページ:https://www.happyhanwoofestival.com(韓国語)

    青松リンゴ祭り

    光州キムチ祭り

    • ・開催会場:光州広域市庁広場一帯(クァンジュ広域市ソ区ネバンロ111/광주광역시 서구 내방로 111)
    • ・開催期間:2025年10月31日(金)~11月2日(日)
    • ・公式ホームページ:https://kimchi.gwangju.go.kr(韓国語)

    TIP. 韓国の晩秋といえば、キムジャンの季節!キムチをめぐる旅

    韓国の人々の食卓に欠かせないものといえば、K-ソウルフード、キムチ。
    冬の足音が聞こえてくる晩秋になると、韓国の人々は大量のキムチを漬けるキムジャンを行います。このキムジャン文化は家族や近所の人々が総出となって一緒に行う韓国独特の文化で、ユネスコ無形文化遺産にも「キムジャン文化」として登録されています。
    韓国の各地方・地域ごとに地元特産の農産物や食材を地元ならではの方法で漬けたキムチは、それぞれ独特の魅力あるキムチとなります。いままでにない韓国の旅をしてみたい方には、韓国各地にある様々なキムチを味わう旅に出てみるのもおすすめです。

    韓国を代表するキムチはこちら

    -全羅南道麗水・カッキムチ(갓김치):

    からし菜特有のピリッとした辛さが独特のキムチ。麗水にある突山島産からし菜で漬けるカッキムチは柔らかな食感と香りのよさで、古の時代には国王に献上されたというほど質と味両面で素晴らしいキムチです。

    -全羅南道順天・コドゥルペギキムチ(고들빼기김치) :

    キク科の植物・コドゥルペギは日本ではイヌヤクシソウ(犬薬師草)と呼ばれ苦みが強く、キムチにするにはひと手間がかかります。ほろ苦さがクセになる味わいのこのキムチを炊きたてのご飯の上にのせて食べると絶品です。

    -忠清南道瑞山・ニンニクの芽キムチ(마늘쫑김치):

    鱗片が六つある六片ニンニク(육쪽마늘)の産地として有名な忠清南道瑞山(ソサン)ではニンニクの芽でキムチを漬けます。ニンニク特有のピリッとした辛さとシャキシャキ感ある歯ごたえが絶品です。

    ☞関連リンク:VISITKOREAセレクション『もっと知りたい、キムチの多彩な魅力

    ☞あなたの頼りになる韓国観光コンシェルジュ・韓国観光通訳案内1330+82-2-1330 (日本語・韓国語・英語・中国語・ロシア語・ベトナム語・タイ語・マレー/インドネシア語)※この他有人ライブチャットでもお問合せ可能です。

    ※上記の内容は2025年9月現在の情報です。今後変更されることがありますのでお出かけ前に必ずご確認ください。

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